由于播种过晚、苗期发育延迟、C/N比值过小、营养失调等原因影响玉米生长发育期，从而出现营养生长过旺，生殖生长延迟的现象被称作贪青晚熟。贪青晚熟的玉米成熟延迟，植株病虫害和倒伏发生严重，产量降低。另外，跨区引种、盲目引种，使用晚熟品种，也会造成玉米不能正常成熟，减产甚至绝产，品质下降。
管理技术包括：
1、选生育期适宜的品种及相适应的种植技术。
2、适时播种，播种时间不迟于推荐的最晚播期。及时定苗，促进早期发育。增施钾肥，中后期喷放磷酸二氢钾；减少中后期氮肥投入。
3、去除空秆和小株，打掉底叶。
4、灌浆结束后将苞叶剥开，促进子粒成熟。带秆采收，促进后熟。