嫁接育苗技术苦瓜嫁接育苗的好处：
防病。主要预防土传病害。大棚栽培苦瓜土传病害日益严重，苦瓜的枯萎病更是普遍发生，常给苦瓜生产带来毁灭性损失。苦瓜枯萎病一般发病率为10%～50%，严重影响产量和收益，农民种植积极性受挫。用抗病的砧木根系替换栽培苦瓜的根系，使栽培苦瓜不接触土壤，从而达到防病的目的。
提高土壤肥水利用率。嫁接苦瓜能够利用苦瓜砧木根系发达、吸收能力强的特点，提高土壤肥水的利用率，提高肥效，降低施肥量„
增强苦瓜的耐弱光照、低温能力。苦瓜棚室反季节栽培主要矛盾有两个：一是光照弱，不利于苦瓜的生长；另一个是土壤温度低，不能适应苦瓜对土壤温度的要求。根据黄瓜越冬茬和冬春茬栽培嫁接换根可提高抗寒能力的启发，寿光市蔬菜办公室进行苦瓜嫁接换根栽培试验，获得理想的效果。砧木采用黑子南瓜，嫁接后根系明显提高了抗低温能力。自根苗121地温条件下根系停止生长，有枢根现象。嫁接后，根系在地温81时仍能缓慢生长，降到6℃地温时，根系停止生长，降到1℃地温时，才有沤根现象。植株的抗寒能力也明显增加，冬春季结果多，瓜的生长速度快，经济效益提高30%以上。
提高产量。嫁接苦瓜的结果期比较长，产量高，增产比较明显，特别是低温季节增产效果更显著。嫁接育苗对砧木的要求：苦瓜嫁接栽培技术主要应用于大棚苦瓜防病栽培中，要求所用嫁接砧木不仅抗病性能好，而且还不能降低苫瓜果实的品质。