一、品种选择
大棚西瓜早熟栽培，应选具有生长快，分枝力强，耐低温，耐弱光，抗病丰产，易坐果的品种，如庆红宝系列、丰收2号、皖杂3号、郑杂5号等。
二、整地建棚将沙滩荒地深耕30厘米，除去杂草整平，提前15-20天扣棚烤地。塑料大棚按6米×50米建造，宜南北走向，以利受光均匀。棚内按1米间距开沟起垄，垄高10-20厘米，宽40-60厘米，共6垄。在垄上铺设滴灌管，滴灌管选用黑色双孔滴灌带，孔距30厘米（由北京振泰园艺设施公司供货），并与主管道接妥。再在垄上铺好超微地膜，膜宽2米，每幅2垄，共3幅，压平。为减少大棚西瓜后期搭架操作困难，可于西瓜定植前在棚内沿大棚走向，在垄上方1.6-2.0米处，拉上6道细铁丝，两端固定，中间每隔几米用10-12号铁丝横拉几道固定在棚杆上，以备西瓜吊蔓时承重。
三、播种育苗
1.催芽本地一般于2月下旬至3月上中旬在小拱棚或阳畦内育苗。育苗前先将西瓜籽去杂，用20-30℃的温水浸泡6-12小时，取出加少量细沙搓柔，洗去发粘物，然后将棉布或毛巾浸湿拧干铺平，将西瓜籽铺放1-3层，四周折叠卷成筒状，先置37℃下催芽4-6小时，再置30-35℃温度下恒温催芽，每天翻转并用温热水清洗1-2次，将芽长超过0.5厘米的种子拣出，置湿布中存放，一般经24-48小时后，可出齐芽。
2.育苗
（本法用无土育苗）将干净的河沙（粒径1-2毫米）用清水润湿装入大号塑料育苗袋（或钵）内，把已催好芽的西瓜籽按每袋（钵）1粒点播于袋（钵）内，再覆盖约1厘米河沙，整齐地摆放于小拱棚内或阳畦内育苗。白天温度保持在25-30℃，夜间不低于15℃。高于35℃时通风排湿。齐苗后，白天维持在20-25℃，根据苗期生长状况，用喷壶喷洒0.5倍浓度的营养液或清水，保持育苗袋（钵）见干见湿。苗龄30-40天，待瓜苗长至三叶一心或四叶一心时即可定值。定植前放宽小棚内温度管理条件，以使幼苗能适应大棚的生长环境。
四、定植定植期应选在清明节前后，地温稳定在12℃以上时进行，约在3月底至4月上中旬，选冷尾暖头或晴天定植。定植时，先在地膜上农业技术挖一定植穴，将苗坨埋入，深浅与苗坨高度持平，随即用营养液浇足定根水。按50厘米株距定植，每亩保苗1200株左右。定植后封棚几天，维持较高的棚温，以促进幼苗生根。无土栽培无需控水“蹲苗”，幼苗缺水时可用滴灌管补小水加以解决。
五、营养液管理
沙滩地存水、存肥困难，营养液应分次定量供应。一般情况下，苗期每天每株0.5-1升分1-2次供液，以后随植株长大至开花结果，逐渐增加到每天每株1-2升分2-4次供液。特别是晴天高温条件下，供液不能过少，增加供液量时，可适当降低营养液浓度。供液通常在上午11时前下午3时后进行，阴雨天气及夜间一般不供液或少供液。营养液不回收。因此，过7-10天应用清水洗去栽培基质中的盐分。早春由于气温及液温较低，营养液应采取增温措施，使其维持在18℃以上，28℃以下，以保证幼苗根系正常生长（营养液配方见附表）。
六、棚内管理
1.温度管理棚内晴天保持在25-35℃，夜间不低于15℃，阴雨天气可适当降低温度管理条件。早春沙滩地冷凉，日夜温差大，要做防寒准备。若幼苗徒长时，可通过降低棚温或降低营养液浓度或提高营养液钾浓度等措施来控制。
2.吊蔓当秧苗蔓长超过50厘米时，用防老化专用吊绳吊蔓。吊绳一端先在秧蔓上缠绕系好，另一端固定于棚内铁丝上，打上活结以利后期落秧。
3.整枝
大棚西瓜一般采取“一主一副”双蔓整枝方式。主蔓伸蔓后，在茎基部选一健壮侧枝作副蔓，并分别缠绕吊蔓，其余侧枝侧芽全部打去。在主蔓的第2-3个雌花上留花坐果，侧蔓的第2-3朵雌花作预备。
4.人工授粉与留瓜
大棚内，特别是早春昆虫较少，需人工授粉。否则不易坐果。当主侧蔓的第2-3朵雌花开放时，应选择当天10时前开放的、发育好的、花粉足的雄花，去除花瓣，分别轻轻地在雌花柱头上沾几下，并做好已授粉标记。待瓜长到乒乓球大小时，说明瓜已坐住，这时选一在6-14片叶间发育正常的瓜留果，其余全部疏去，每株只留一瓜，以利早熟。并将坐住果的秧蔓在瓜后留2-3片叶掐尖，不再吊蔓让其朝下自由生长，使瓜自然回落到垄上（这就无需进行吊瓜或托瓜这一繁杂工序），避免了坠秧现象。另一条主蔓继续吊蔓朝上生长，待长到1.6-2米时掐尖，适时除去老残病叶，以利通风。西瓜快长成时，翻瓜1次，把阴面翻为阳面，使瓜着色均匀。
5.病虫害防治
要注意病虫害防治。主要病害有枯萎病、白粉病、炭疽病、疫病等。枯萎病可通过提高营养液硝酸钙的浓度来预防，或进行嫁接来控制；白粉病用粉锈宁1000倍液防治。虫害主要是瓜蚜、温室白粉虱等。可用20%速灭杀丁2000-3000倍液或2.5%天王星乳油4000倍液喷雾。
七、采收
大棚西瓜坐果后经30-35天即可成熟，可适时采收上市。大棚内西瓜延时收获，对品质影响不大。头茬果采收后，采取落蔓、整枝或剪蔓再生等技术，还可使瓜秧连续坐果，以取得更高的经济效益。