禄丰县的高寒山区夏季大白菜经几年的培育发展，面积逐年加大，经济效益显著，已成为我县高寒山区农民增收致富的途径之一，但今年由于前期干旱少雨，高温持续时间长，山地白菜缺水灌溉，无法正常施肥，给当前大白菜生长带来很大影响，近久因降雨频繁，许多农户为了弥补前期浇水和施肥的不足，盲目施肥，为了充分发挥肥效，减少化肥残污染，确保蔬菜安全上市，在施肥中应注意以下几点：
一、忌施硝铵：大白菜生育期短，易吸收硝态氮肥，如果施用过量，会导致蔬菜硝酸盐含量的超标，人们长期食用，就会引起累积中毒。
二、忌施尿素后浇水：如果塘施尿素后不能马上浇水尿素只有在土壤微生物分泌的脲酶作用下，才能转化为碳酸铵或碳酸氢铵被蔬菜根系吸收利用，或被土壤吸附保存。尿素施后马上灌水或遇到雨淋，酰胺态的氮素就会随水流失，造成氮素养分损失。一般施用尿素5―7天后再灌水，或者兑水浇施。
三、忌反复施用硫铵：在酸性土壤中如果连续施用硫铵，会使土壤变得更酸化，使土壤板结，严重妨碍白菜生长发育和品质。
四、忌缺水施碳铵：碳铵极不稳定，易挥发损失，尤其是在干旱少雨的天气更是挥发损失严重，因此使用碳铵应在深施后浇透水或兑水浇施效果好。
五、忌过量施磷肥：大白菜施用磷肥过多，每亩超过50公斤，会严重影响白菜的发育，使产量降低，品质变劣。
六、忌喷高浓度氮肥：尿素或硫铵等溶液喷在叶面上，虽然能使白菜翠绿和光泽好，增产显著，但菜上的硝酸盐含量也会显著增加，使白菜受到污染而影响人体健康。