1、发生过程
棚室蔬菜与露地蔬菜相比施肥次数多，施肥量大。在露地施用的肥料，除被蔬菜吸收外，多随雨水或灌溉水淋溶流失，残留在土壤中的数量较少。而在棚室内，由于免受雨水的淋溶作用，土壤内矿质元素肥料流失少；而土壤深层的盐分受土壤毛细管的提升作用，随土壤水分上升到土壤表层。这两种作用的结果使表层土壤盐分浓度逐年加大，当达到一定浓度时，就会对蔬菜产生盐害。
2、危害症状
受盐害的蔬菜一般表现植株矮小，发育不良，叶色浓，严重时从叶片开始干枯或变褐色，向内或向外翻卷，根变褐色以至枯死。各种蔬菜根系的抗盐能力不同，茄子的抗盐能力较强，番茄、辣椒次之，再次是西葫芦和南瓜，而黄瓜、菜豆的耐盐性较差。
3、防治措施
3.1合理施肥。根据各种蔬菜对肥料吸收量多少及耐肥性强弱进行配方施肥。选择不带副成分的肥料施用，如：尿素、磷酸二铵、硝酸钾等，尽量少施硫化物和氯化物，并注重与有机肥料配合使用。速效性肥料宜条施，避免全面施用或表面施肥。高温期间应控制肥料用量。
3.2休闲时撤膜。对于1年覆盖1次棚膜的棚室来说，撤膜的时间越长，防止盐分聚积的效果越好。
3.3灌水除盐。不能借助降雨除盐的永久性棚室，可人工灌水除盐。有暗沟排水的保护地，100-200毫米的灌水量即可将聚积的盐分排去，而没有暗沟排水的保护地，要加大灌水量，反复进行2-3次，使畦表的盐类溶解在水中，集中于畦沟中排出。
3.4栽培青割作物。种植吸肥性强的青割作物，可将土壤中多余的盐类吸收掉。
3.5深翻土壤，加强中耕松土，可以切断毛细管，防止表层土壤盐分聚积。
3.6增施有机肥或其他疏松物质，如：稻壳、麦草、锯木屑等，不仅能改善土壤的物理性状，而且能对土壤溶液浓度变化起缓冲作用。