花生属的一年生草本植物，油料作物中花生的出油率远高于其他油料作物，出油率高达45%-50%，花生米可以加工成副食品。
花生种子储藏注意事项：
一、储藏前要将种籽充沛晾干，使种籽含水量降到8％以下。据实验，种子含水虽低于8％时。储藏非常安全，即便在-25℃时。也不影响发芽力。当种籽含水量高于10％时。呼吸效果增强。开释很多热能，易使种子腐烂变质和生虫。
二、要进步种籽净度，铲除杂质及没有发育老练的批果、病果和破伤的英果。
三、对储藏场所要严厉消毒灭菌、防潮。坚持库内通风枯燥。
四、储藏用具以编织袋、麻袋为好，防止用不透气的塑料袋储藏。塑料袋储藏种子易造成空气不流通，使种子进行无氧呼吸，种胚中毒，一起呼吸发生的水分和热量不易发出，而使种子发热霉变。
五、花生不能与农药、化肥同仓寄存，许多农药和化肥都有一定的挥发性、腐蚀性，时刻一长，对种子的细胞和种胚具有危害效果。
六、储藏期间要注意勤检查，看种子是否受潮、被虫、鼠危害以及种子发芽势、发芽率是否下降，发现问题，及时处理，保证花生种子安全储藏。