当前冬小麦已经播种，水肥管理也将直接影响未来小麦产量。特别是小麦进入后期生长阶段行着籽粒灌浆成熟等发育过程，冬小麦的灌浆是决定冬小麦收成的最后关键时期。虽然麦田的穗数已经定型，但是粒数还未完全定，至于粒饱或千粒重的多少，正是由这一段时期的生长发育来决定。水肥一体化的原则要视麦情而定，既非一律要追肥灌水，也非一律要控水控肥。针对小麦后期的生育特点，是以籽粒形成为中心，包括开花授精、籽粒灌浆等过程，它将决定粒重和粒数的多少，对产量起至关重要的作用。
水肥管理具体措施包括四个方面。一是对抽穗期叶色明显转淡、群体不大的麦田，可抓紧追施氮肥一次，同时浇灌扬花－灌浆水。氮肥的用量要适当，可以补施少量氮素，如果多了会导致贪青晚熟甚至倒伏，必须掌握恰当才可以实现增加千粒重甚至有利于保粒数的目的。氮肥品种可选用硫铵、碳铵或尿素。用尿素追肥要提前2天。氮素净用量每亩不超过1.5～2公斤。
二是对于群体较大的麦田，为了防止后期干热风造成的倒伏，在花后－灌浆期喷施2次浓度含1%的腐植酸液和磷酸二氢钾（0.2%～0.5%）加尿素（0.5%～1%）的混和液；也可以喷施硅肥和腐殖酸肥液（浓度各为1%）。凡叶面喷施肥料，一般都要喷2次，间隔4～5天。这样既有利于保千粒重又有利于防、抗干热风所引起的倒伏问题。
三是在有灌溉条件的正常麦田，视土壤墒情状况，在灌浆高峰前及时灌溉杨花水或灌浆水，这一水有利于小麦胚乳发育，增大子实皮和颖果，从而增加库容量。
四是可以参考诺贝丰24种作物水肥一体化施肥方案对小麦后期进行科学管理。