茶花不同生长期对肥元素需求不同，生长季以氮为主，孕蕾期以磷为主：三月氮，六月磷，八月高温不沾肥，九月低氮高磷配上钾，花后农家肥当家。这是最基本原则。
茶花孕蕾期长，孕蕾期长达7~8个月，有十月怀胎之说。整个孕蕾期花蕾膨大、着色都靠充足有度的养份支撑，对肥需求量大。但茶花根系并不耐肥，肥大超过根系吸收量，会造成根系及株体肥伤，因而施肥谨遵薄肥勤施原则。
茶花春季3月萌动4月抽梢，此时为抽枝展叶期，应以氮肥或饼肥液为主。5月新梢停止生长，进入花芽分化阶段，因而4月底~5月上旬施肥是最后一次氮肥供应。5月以后以高磷肥为主，增加花蕾形成所需的养份。
夏季茶花不休眠，长的慢只是37度以上的高温不适生长，而6月下旬~7月中旬，气温渐高，吸收力弱，但只有温度保证在35度左右，茶花仍可生长。如我夏季北阳台户外的吉普赛女郎茶花，没有停长现象。此时可傍晚薄施氮肥（我的不让开花，让长枝）。反之温度过高通风不好的室内环境，不建议施肥与大水。
七月下旬~八月是高温滞长期，不建议用肥。九~十月中旬茶花进入第二次生长阶段，根系活动力增强，对水份养份需求增多，通过光合作用形成生长素。此时要及时松土追肥，可用少氮多磷肥料和1%过磷酸钙配成混合肥液，满足秋季生长所需及增强冬季抗寒力。为春花打好基础。