猕猴桃定植时间是10月至次年的2月，越早栽效果越佳，特别是秋季定植，地温较高，有利于根系的恢复，春季不会有缓苗期。早春定植的时期不宜迟于2月底。
在定植时应注意以下几点：
1、定植时应选用无病虫害的苗木。
2、解除嫁接苗的膜。
3、苗木定植深度，以土面压紧后，比植株的根颈部高5—10cm。根系不要接触未腐熟的肥料，以免伤根。
4、栽后不管天晴下雨，都应及时浇足定根水，使根土充分接触，保证成活。
5、定植后即在树盘周围（1X1m）覆盖20cm左右植物秸杆或谷壳等，防止杂草生长，保温保湿，利于苗木成活，或者地膜覆盖。