多头高接换种技术，是一条及时迅速更换新优品种，实现梨树良种化、高效益的有效途径。近年来我县部分果农由于栽培管理不当，造成梨树品种老化和品质退化严重，果品质量差，市场竞争力弱，导致大部分果园丰产不丰收。笔者通过多年的实践经验，现就梨树的高接换种技术介绍如下：
1、高接前的准备。高接换种前要做好全面规划和具体安排。要做到逐年改换，分片高接，“小年”多接，“大年”少接；确定所要淘汰的品种，选好适于本地栽培的优良品种，注意品种搭配和授粉树的配置。高接用的接穗要选择没有病虫、生长充实、芽饱满的1年生枝作接穗，外调时要注意品种的纯度。
2、多头高接树体骨架的去留。对基部三主枝主干疏层形树体结构，骨干枝要选5-6个大主枝，去留长度为原主枝长的2/3左右；每主枝上要留2-3个侧枝，主侧枝要注意主从关系，主枝头要比侧枝头留长些；辅养枝在有生长空间的部位，可收缩到内膛。对结果枝组尽量保留，锯长度10厘米左右，使结果枝组尽量靠近骨干枝，以利于更新复壮；对光秃部位同侧每隔30厘米腹接1枝，插枝补空。纺锤形树体的梨树在中心枝上选留10-15个小主枝，要插空错落着生，均匀地伸向四方，小主枝锯留长度15-20厘米。接头多少应根据树龄和树体大小而定，幼树10-30头，成年大树一般60-80头。
3、嫁接方法。高接换种的主要嫁接方法是皮下接、劈接和腹接。
4、嫁接后的管理。主要包括除萌蘖、补接和高接成活后的修剪。高接成活后，接穗发枝多而旺，直立向上，其结果特点与幼树相近，即主要靠中、长果枝或腋花芽结果，坐果率高。因此其修剪方法主要包括开张骨干延长枝角度，各类枝组和辅养枝（除骨干枝外）尽量轻剪长放、多留花芽和枝，用先放后缩法培养枝组。加强夏剪及控制树高（一般不超过2.5米）改善光照。