1、萌芽期管理
猕猴桃的耐旱能力是非常差的，所以在猕猴桃萌芽期的时候我们一定要注意经常浇水，保持土壤湿润。然后在地面上铺盖杂草、地膜等覆盖物，降低水分蒸发的速度，促进枝芽的萌发。然后做好施肥工作，萌芽期的肥料要以高氮型复合肥为主，促使果树萌芽，提高产量。具体用量要根据树龄等原因合理控制。
2、花期管理
在猕猴桃树开花之后，我们要适当摘心。首先在结果枝花序长出9片左右的真叶时，进行摘心。如果是发育枝的话，那么保留10片再摘心。徒长枝则要尽早摘心，一般在3片叶子的时候进行。然后要为树体补充充足的营养与水分，促进授粉受精，提高猕猴桃树的座果率。肥料以复合肥为主，比例保持平衡，施肥量同样以树龄为主进行调控。
3、幼果期管理
在猕猴桃幼果期的时候，要保证有充足的营养提供给猕猴桃的生长，促进果实膨大。肥料施用以高氮高钾的复合肥为主，而且也要根据栽植树的树龄定量。而且幼果期的时候，猕猴桃对镁元素的需求是最大的，所以这个时候要适当喷洒镁元素叶面肥。然后就是要做好抹芽疏枝工作，防止消耗过多的营养，提高树体的通透性，适当摘心疏果。
4、壮果期管理
壮果期的时候，果实生长速度加快，因此这个时期仍然要做好摘心工作，且要摘除长梢最前端的嫩芽。避免出现枝梢翻叶卷曲生长现象。肥料施用以高钾型复合肥为主，然后再适当追施磷酸二氢钾等叶面肥。做好除草工作，调节好土壤温度，提高土壤的保水保肥能力，控制好叶片数量，避免叶片抢夺果实生长的营养与水分。
5、膨大期管理
猕猴桃进入果实膨大期之后，要注意补充微量元素，例如喷施钙肥等可以增强果实的硬度，减少机械损伤。然后在晴天无雨的时候进行采摘，采果之后要做好清园工作。对土壤进行一次中耕，再在冬季进行一次修枝绑蔓工作，促使结果母枝能够尽量回缩到主枝蔓附近，使伤口能够尽快愈合。