大葱干尖是农业生产中的一种常发病害，不仅造成产量下降，还能够降低大葱的品质，直接影响菜农的经济效益。大葱干尖分生理性干尖和病理性干尖两种，而后者中的“青干”和“白干”时常让葱农分辨不清，从而难以对症下药，错过最佳防治时机。
所谓“白干”，一般是疫病危害所致，在高温高湿环境下易发生，遇阴天降雨发病重，也是当前造成大葱干尖的最主要原因。发病初期病斑呈暗绿色，水浸状，扩大后为灰白色病斑，边缘不明显，叶片枯萎。发病严重时，田间一片枯白。防治药剂可选用霜霉威盐酸盐、甲霜灵·锰锌等。喷药时建议添加有机硅助剂，提高药剂在大葱表面的附着能力。
“青干”则一般是由灰霉病危害所致。发病初期，一般在叶片上形成白色近圆形或椭圆形斑点，由叶尖向下发展，逐步连成片状，严重时可导致植株叶片卷曲死亡。该病在夜间温度低、湿度大的情况下发病重。防治药剂可选用异菌脲、腐霉利、烟酰胺等，喷药时要添加有机硅助剂，以提高防效。