一、生长的营养特点。
氮素使西红柿营养生长旺盛,有利于花芽分化、发育以及果实膨大。西红柿喜吸收硝态氮肥,如果铵态氮肥施用过多,就会严重影响生育。施用硝态氮肥,西红柿中有机酸含量增加迅速,矿质阳离子也增加。氮肥施用过多或者不当,容易引起植株徒长和落花。磷可以促进西红柿根系生长,加速开花和结果,提高产量和品质。缺磷时生长受抑制,果实成熟延迟。严重缺磷时,叶背呈紫红色,根系不发达,且有落花现象。钾能提高西红柿的抗病力,使果实着色均匀。同时还能减少落花果,结果期需钾量增多。不同钾肥品种对果实品质影响不同,在氯化钾中加入适量氯化钠,通常能提高果实中的含糖量。西红柿含钙量高,必须经常供应,缺钙容易引起生理受阻。为防止果实变褐,提高产量和含糖量,播种时施入少量硼肥非常有效。
二、施肥技术。
1.苗期底肥:在11平方米的苗床上施入腐熟的混合粪100~150千克,掺入过磷酸钙1千克,氯化钾0.3千克,充分混匀。可以培育壮苗,促使花芽形成早,发育快。
2.苗期追肥。结合浇水,施入腐熟稀粪或者是0.1%~0.2%的尿素牗视苗生长情况,也可以不用追施牘。
3.重施基肥。按照每亩5000千克产量,施入优质有机肥5000~7000千克,过磷酸钙25~50千克,钾肥10千克。
4.催苗肥。地力不足时,在浇缓苗水时,每亩追施稀粪水500千克或者追施铵态氮肥10千克。底肥足时,可以不追此遍肥。
5.催果肥。第一果穗膨大时,浇水时追施500~1000千克粪稀或者化肥15~20千克。本次追肥要及时,防止果实营养不良。
6.盛果肥。第二、三果穗,迅速膨大时,追肥2~3次,每亩每次施氮肥13~20千克,第一次追肥时可以施过磷酸钙10~15千克。满足迅速增长需肥,防止早衰,促进果实饱满。
7.盛果后期肥。可以结合打药,叶面喷施0.3%~0.5%磷酸二氢钾,防止早衰,提高果实品质和产量。
三、施肥指标每生产1000公斤西红柿,需氮2.7公斤,磷0.7公斤,钾肥5公斤。