“三高三省”是指高产、高质、高效益，省工、省力、省成本。2004年武汉市蔬菜技术服务总站在新洲区双柳街组织实施蔬菜“三高三省”模式项目，取得了较好的经济效益和社会效益。平均667平方米春番茄一季产量4800kg，产值6000元左右，与2003年同期相比增产27.39%，增值42.44%；在生产资料均上涨一成的不利因素下，667平方米生产成本还下降了87元。总结其经验为：迎合市场不盲目抢早，按绿色食品的要求生产，提高品质的同时提高产量，运用新技术和减少无效投入降低成本。现将其栽培技术综合介绍如下。
1选准品种，适时育苗，培育壮苗
经过多年的探索，选择适合当地棚栽的春番茄品种，如合作903，其特点是丰产性较好，果型大而圆正，果色大红，着色均匀，优质抗病，味甜，果齐不裂果，肉厚皮厚耐贮运。一般以11月中旬播种为宜，每667平方米需种量约20g。播种前要进行种子处理：将种子放在55℃的温水中浸泡15min，并不断搅拌，然后放在清水中浸种3～5h，捞起后沥干，以10%适乐时按1∶100的药种比例进行种子包衣，再用纱布包好在25～30℃的条件下催芽，有一半种子露白后即可直接播种于苗床。每1平方米播10g，覆盖0.5cm厚营养土。应提前准备营养土，按每667平方米选无病菌的菜园土1500kg，加饼肥5kg和有机生物肥5kg混匀堆沤1个月，装入10cm×10cm的塑料营养钵中，12月中旬待幼苗2叶1心时抢在冷尾暖头移入营养钵内，移苗时要剔除劣势苗和假杂种，移苗时一定要浇定根水，定根水可结合施用矮壮素以控制徒长（一支50%矮壮素10ml对水60kg）。采用大棚内套小拱棚，整个育苗期间以防寒保暖为主，夜间温度不低于15℃，以利花芽分化。定植前7天注意通风降温，加强炼苗。苗龄75天左右，过长易成僵苗。壮苗的标准以植株矮壮，茎部粗壮且叶色深的为好。
2精细整地，测土施肥，施足底肥
前茬作物收获后，及时清园，结合施底肥两耕两耙。在新洲区双柳街实施番茄“三高三省”模式时，第一次采用黄鹤牌旋耕机深翻30cm左右再耙平，多点取土样检测养分，结论是氮肥严重缺乏，钾肥不足，磷肥有余（各地可根据当地的土壤肥力情况，测土施肥）。据此，每667平方米撒施腐熟粪肥2000kg加裕中牌复合生物有机肥60kg为底肥，第二次浅耕20cm左右结合开沟再耙平。按1.2m宽作畦（包沟），畦面宽70cm，畦沟宽50cm，畦沟深25cm。扣棚之前浸灌一次保墒水。按4畦5m宽，1.8m高建竹架中棚，竹架间距不超过70cm，以3条纵向立柱铁丝拉杆固定，棚长不超过60m。
3全膜覆盖，合理密植，保温透光
提前盖棚增温，育苗棚在11月中旬扣膜，生产棚在1月中旬扣膜。地表采用黑色地膜全面覆盖，起到保温保墒不长草的作用。天膜采用厚度为0.06mm的EVA多功能膜，与普通聚乙烯膜相比，除透光率高、升温迅速、保温效果好、流滴持效期长外，还可有效消除在冬季封闭棚中易产生的雾气，从而抑制病害的发生，还能减少棚内紫外线，增加番茄对蓝光或红光的吸收，提高了太阳光的利用率，使番茄光合作用增强。要注意按膜面上的标识扣棚，正反面不能扣错，以保证各种功能的发挥。一般在1月底2月初抢晴天定植，此时番茄已有7片叶以上（带花带蕾），每畦栽两行，按宽行72cm，窄行48cm，株距30cm，667平方米定植3800株左右。定植时要边栽边浇定根水，定植一周内需闷棚保温，以利缓苗，7天后可逐步揭棚两端膜通风，小拱棚可揭开透光，晚上都需盖严。保持棚内温度白天在20～25℃，晚上15℃以上。遇阴雨天气，注意通风，控制湿度，降低病害发生。遇寒潮和霜冻则需再加小拱棚覆盖保温，防止番茄冻害。
4计划留果，不用激素，提高品质
定植成活后要及时整枝立架绑蔓，在株高30～40cm时及时立好“人”字形支架，再进行绑蔓，使枝条均匀分布。一般采用一秆半整枝法，保留第一花穗下第一侧枝结果。除侧枝时，应选择较好的天气进行，要整去的枝条应在10cm以下摘除，要避免枝条太长时摘枝。枝条太长时摘枝不但消耗植株营养，而且伤口太大易感染病害。主秆三穗花打顶，侧枝一穗花摘心，并及时抹芽。要特别注意疏花疏果，第一花穗坐果后选择无畸形的留果2～3个为好，不要使用番茄灵、2，4-D等激素保花保果，要掉的都是畸形花或分化遇低温的畸形果。第二花穗后结果较多，任其生长，会出现果实大小不匀，次级品多的现象，即使高产，也会发生影响市场价格的情况，故要坚决疏花疏果，一般每穗保果3～4个即可。早期番茄上市往往因价高质次而不受消费者欢迎，因此第一台果不应求早应求大果；后期番茄则因果小价廉遭消费者淘汰，应求中期的产量和后期的大果。番茄果实转白将成熟时，不能使用乙烯利催熟，要在植株上自然转红，番茄果实有3/4面积变红时是最佳采收时机。使用过激素的番茄果实外形、口感、结实度、果色等大打折扣，不耐贮运，品质降低，销售不畅，效益低得多。
5绿色生产，施有机肥，少用农药
按照绿色食品的标准进行生产管理，整个番茄生长季节，不用化肥，只使用一次农药。由于前期地温低，灌水不利于根的生长，早春不需要补充水分，第一花穗坐果后，可结合追肥浇灌3次，每次均追施腐熟粪肥250～400kg/667平方米，前轻后重，先稀后浓。第二台果采收后，结合浇灌重施一次防衰肥，每667平方米施腐熟粪肥800kg左右。之后，不再进行浇灌和追肥，既控制棚内湿度，降低病害发生，又调整土壤墒情，防止果肩开裂。整个生长期要加强棚外清沟排渍工作，严防田间积水。春番茄基本不发生虫害，常出现灰霉病和早疫病等病害的严重为害，防治的关键是预防为主，尽量降低棚内的空气湿度，并保温防低温冻伤，在第一花穗花盛期可视情况使用1次10%世高杀菌剂，667平方米用60g对水45kg叶面均匀喷雾，宜在晴天中午进行，不能超浓度使用。坐果后，不能再使用农药。