近几年，人对于鲜食水果的品需求增多，其中就包括鲜食葡萄。葡萄价格可观，收益较好，而且还在市场上买的特别的好。所以种植葡萄也是前景特别好的。那种植葡萄时怎样管理？才能种出高品质、高产量的葡萄呢？下面就让小编给你们说说种植葡萄的管理要点。
种植葡萄前，一般要选高产、抗病性强、果实饱满的优良品种种植。先将土地翻耕，把土壤和腐熟的农家肥混合，这是葡萄苗的基肥。栽植时把根须向四周散开，盖上泥土后踩实，让根须能和土壤严密结合。栽植不要太深或太浅，土壤覆盖果苗的四分之一就行了，栽植后浇一次水，用塑料薄膜覆盖，防止水分流失提高地面温度，促进葡萄生长。
想要葡萄生长的好就要保证肥料的供应，在施了基肥之后，在夏季枝条伸展和开花之前施第一次肥，主要是硼肥，喷在叶面上。第二次在果实膨大期时，增施钙肥和磷肥，减少因果实膨大导致裂果的情况发生。而果实着色期间，对肥的要求也会增加，特别是对果实着色，提高果实糖分的磷钾肥。葡萄从萌芽到开花必须灌溉四次，在开花前要多浇水，果实膨大期需要根据雨量进行改变。
到了开花前的3~5天就要开始摘心，判断葡萄开花时期的办法是，开花前有绿色的花蕾会变为暗绿色时，就是摘心的最好时机。摘心时摘去小于正常叶片，结果枝留5到8片叶子，营养枝至少留15片叶子。在结果期每条结果枝要留25片以上的叶子，而且要分布均匀，叶片大小质量要好。
到7月到8月要对枝条进行适当的修剪。把过多的、生长快的新梢和副梢剪掉，还要及时去除卷须，因为卷须会缠绕叶片和果实，不方便后期管理。将生长过密的枝叶和枯黄的叶片修剪掉，修剪摘叶是为了给果实能照到阳光。
葡萄坐果后，就需要进行套袋。套袋前要喷洒杀菌药剂消毒，还要对果穗疏果，把病弱果载除。套袋可以防止一些病虫害侵染，特别是对白腐病，霜霉病起到预防作用。在果实膨大期间，如果出现裂果情况，可能是在果园比较干旱时突然浇灌太多水导致的，也可能是夏季温度较高，导致葡萄日灼伤的现象，造成葡萄裂果。