1精选良种
选用抗病虫、耐寒性强、优质、高产、口感好的豌豆苗品种，如我镇种植的中豌六号。
2播前准备
选择符合NY5010-2001无公害食品环境要求的蔬菜产地，田块要远离工矿污染源，避免“三废”(废水、废气、废渣)污染，前茬未种过豆科作物，地势要平坦，且排灌方便。在播前1个星期每667m2施腐熟鹌鹑粪或其他厩肥4000-5000kg，有机肥料必须符合DB32／T343．2-1999无公害农产品(食品)生产技术规范“肥料使用准则”的规定。另加高浓度复合肥30-35kg、过磷酸钙25-30kg。然后将种植豌豆苗田块进行耕翻，深翻20-25cm，耙平耙细，筑成畦宽1．5m的小平畦，大田四周开好小围沟，便于排灌。
3适期播种
豌豆苗在无锡地区以秋播为主。播种期一般在9月中旬到10月下旬。播种方式主要有撒播和条播两种。撒播即将豌豆种均匀地撒在筑好的畦面上，然后将种子耖入泥土中。条播即将豌豆种按播幅10cm，空幅20-25em，逐条均匀地撒在筑好的畦面上，然后将种子耖人泥土中。种子用量根据种子发芽率而定。种子发芽率达90％以上，撒播每667mz用种量30-35kg，条播每667m2用种量40kg。种子播完后，覆土3-5cm，并用大水泼浇，不能漫灌。
4科学除草
播种浇水后，趁土壤湿润时(田间泥土未发白)，及时用化学除草剂封杀杂草。每667mz用33％施田补乳油100mL(兑水1000倍)，或者每667m2用72％都尔乳油70mL(兑水1500倍)均匀喷洒表土。
5肥料运筹
按照DB32／TB432-1999无公害农产品(食品)生产技术规范“肥料使用准则”的规定，应搞好配方施肥，控制氮肥用量，在基肥施足的基础上，分期分批追肥。播种后15天左右，第1次追肥，每667m2追施尿素5kg，同时用黄叶速绿每667m225mL或惠满丰每667m225mL，兑水进行叶面喷肥，可以提高豌豆苗的抗病、抗寒能力和品质。第2次追肥，在第2批豌豆苗收获后每667m2施尿素5kg。第3次追肥，在越冬后每667m2施尿素5kg，同时用黄叶速绿每667mZ25mL或惠满丰每667m225mL，兑水进行叶面喷肥。
6防病治虫
遵循预防为主、综合防治的原则。秋季豌豆苗病虫害较轻，一般以农业防治和预防为主，化学防治为辅。危害豌豆苗的主要害虫是蚜虫、潜叶蝇。主要病害有花叶病、白粉病和少量褐斑病。其防治方法见表1。
7适时采收
播种20-30天后，当苗高15-20em(一般有2一3张复叶加嫩梢)时开始采收。在采收第1批以后，每当主茎或腋芽上长出了3-4张复叶和一嫩梢就要采收1次，一年大约可采收5～6次。露地栽培的豌豆苗在严重霜冻时应停止采收，并采取防冻覆盖拮施。