樱桃萝卜是一个小巧可爱的萝卜品种，大小一般只有2–3厘米，颜色为鲜红色或粉红色，外形接近标准球形，味道清脆爽口，所以才被冠以樱桃之名。樱桃萝卜这个品种在75年的时间里一直是获奖品种，因为它在很贫瘠的土壤中也能有较好的生产性能，各国都在它的品种培育上花了很多功夫研究，目前我国种植的樱桃萝卜一般都是日本或德国进口的品种。
樱桃萝卜是很容易种植的根茎类蔬菜，下面就详细介绍一下。
播种
樱桃萝卜耐寒不耐热，因此除冬夏外的春秋两季都可以播种，一般建议春天播种，如果管理到位，最快一个月就可以开始收获，生产效益较好。秋天播种由于温度较低长势慢，可能要两个月才能收获，还要越冬。
萝卜的种子比较容易发芽，不需要经过催芽也能有很高的发芽率，樱桃萝卜也不例外。因为萝卜主要是使用植株的根系，所以土壤的透气、排水性能要比较好，如果是粘土需要掺入沙子来改善土质。
种子播下后覆土3厘米，同时要记住以3厘米的株距进行播种，两行种子之间则需要间隔30厘米，因为樱桃萝卜根虽小，但叶子需要充分展开才能更好地接受光照并成长。
樱桃萝卜发芽很快，播种后浇透水一般一星期内就会发芽了。
苗期管理
为提高生产效益，幼苗长到6厘米时可以开始间苗，把长势明显较弱的幼苗摘除，同时在原有位置补上新种子。摘除的幼苗不要丢弃，因为樱桃萝卜的种苗也是可以食用的。
苗期还要注意种苗生长的角度，如果发现存在倾斜的要在种苗底部培土。这种情况一般是播种深度不够导致的。
田间管理
1.浇水
萝卜是一种需水量较大的蔬菜，种子幼苗出现后要时刻注意土壤的干燥情况，表层土颜色变浅是需要马上补水，但是浇水要适量，不可出现积水否则会影响根系呼吸，正常情况下是3-7天浇一次水，具体看当地的气候条件。
2.追肥
樱桃萝卜因为生长较快速，食用也注意以脆嫩为佳，需肥量不算高。如果长势弱可以在出苗后7天施一次氮磷钾水肥。
采收
樱桃萝卜生长极快，通常一个月左右就可以采收了，时间拉长只会让萝卜口感变差，所以一定要及时采收。
另外为了提高产量，一般在第一轮播种后10天就可以在其他土地继续播种，这样轮流采收，可以比较稳定地产出。