一．适合大棚栽培的蔬菜种类
1、茄果类：番茄(包括樱桃番茄)、茄子、辣椒（甜椒、皱壳辣）。
2、瓜类：黄瓜、丝瓜、板栗南瓜、东升瓜、西葫芦、苦瓜、西瓜、甜瓜等。
3、豆类：菜豆、虹豆、毛豆、菜豌豆、扁豆等。
4、绿叶蔬菜类：大白菜、京白菜、铁头白、菜心、花椰菜、青花菜、普通芹菜、西芹、生菜、雍菜等。
上述蔬菜均可以在大棚内栽培，但应选择适宜的品种，各地可以根据实际情况选择适宜的蔬菜种类。
茄果瓜豆类蔬菜早熟栽培是大棚栽培中应用最普遍的种类，宜选用早熟、抗病、丰产而且适销对路的优良品种。
二、种植密度
1、辣椒（甜椒、皱壳辣）种植密度为行距50-60厘米，株距30-40厘米，采用单行定植，每亩种植3000株株左右；
2、茄子行距50-70厘米，株距40-50厘米，每亩种植2000-2400株；
3、番茄行距70厘米，株距40厘米。每亩种植1800—2000株；
4、黄瓜行距50厘米，株距40厘米，每亩种植3000株左右；
5、菜豌豆行距55—60厘米，株距25—30厘米，每亩种植3500—4000株；
6、菜豆行距50—60厘米，株距25—30厘米，每亩种植3500—4000株。
7、绿叶蔬菜类的种植密度可以参照露地栽培的密度。