选地下水位低、排水良好、地势高燥和土质结实的地方挖窖、大小以贮橘果400－600公斤为宜，如在室外挖窖要有林荫遮蔽，如用现有旧窖，要刮去窖内表面泥土3－4厘米，修平窖壁、窖底。土窖经消毒杀虫处理后，先在窖底垫一层新土或清洁河沙，再将橘果沿窖壁放5－8层，果蒂向上，下层放大果，上层放小果，每层果实要插空错开摆放，每堆果实交接处要留一宽约30－40厘米的"预口"不放果实，窖中部留40－60厘米的空地，以便检查和翻倒果实用。贮藏初期可在气温较低时的早、晚敞开窖口通风，降温降湿。1－2月要把窖口封严，防冷防冻。管理上每隔10－15天检查一次。采用土窖贮藏柑橘，经济简便，适合农家普遍采用。