粮食保存时要注意什么？

1.忌水分高贮藏粮食：如果粮食含水量高就会使其品质降低甚至发生霉变、生虫。

2.忌塑料袋子装粮：由于塑料袋子不透气用塑料袋子装粮食易发霉变质。

3.忌温度过高：当温度超过40℃时粮食就会很快变质。

4.忌受潮：用石仓或木柜存放粮食时不要靠近墙壁或易受潮处。

5.忌烟熏：存放的粮食长期被烟熏会降低粮食品质。

6.忌骤热骤冷：对暴晒的粮食要等其冷却后再入仓或柜否则粮食易霉变。

7.忌有毒气体：粮食要与有毒物品分开保存，不能与化肥、农药以及有腐蚀性、易潮的物品存放在同一个屋内。

8.忌乱用杀虫药：有的农户采用杀虫杀草的农药来防治贮粮害虫，这不但不能防虫杀菌反而会对人畜造成严重毒害。