韭菜黄叶和干尖发病原因是什么？

一、长期大量施用粪肥和硫酸铵、过磷酸钙等肥料，易引起土壤酸化，造成酸性危害，韭菜叶片生长缓慢、纤细或外叶枯黄。

二、韭菜扣塑料棚前施用了大量碳酸氢铵或在偏碱性土壤中使用硫酸铵，扣棚后地表撒施尿素后，棚内易形成氨气积累，造成氨害。

三、土壤酸化，亚硝酸积累过多，发生亚硝酸气体危害，引起叶尖变白枯死。

四、韭菜生长适温为5-35℃，当棚温高于35℃，持续时间长，导致叶尖或整叶变白、变黄。

五、棚室栽培韭菜遇有低温冷害或冻害，造成韭菜白尖或烂叶，有时天气连阴骤晴或高温后冷空气突然侵入，叶尖枯黄。

六、微量元素过剩或缺乏也可以引起黄叶干尖，如硼素过剩叶尖干枯；锰素过多中心叶轻度黄化，外叶严重黄化后枯死；缺镁时外叶变黄；缺锌、缺钙中心叶黄化。