平菇子实体、菌盖、菌柄、菌褶有什么特点？

1.子实体是平菇的繁殖器官，完整的平菇子实体由菌盖、菌柄、菌褶三部分组成。

2.菌盖外形因品种差异极大，有耳状、漏斗状、贝壳状、肾状、舌状、喇叭状等形态。菌盖宽5～30厘米或更大，颜色有白、灰白、浅黑、深黑、土黄、粉红等，菌肉大多呈白色。

3.菌柄侧生或偏生于菌盖的下方，圆形，实心，长1～8厘米，直径0.5～3厘米，基部往往相互连接。

4.菌褶着生于菌盖的下方，呈放射状排列，形似刀片，长短不一，通常与菌盖同色，也有白、浅褐、粉红、土黄等颜色。