2013年长兴县葡萄栽培总面积达2480公顷,投产面积达2353公顷,约占湖州市葡萄栽培总面积的85%,占浙江省葡萄栽培总面积的10%,平均667平方米产值和平均667平方米效益达8078元和4278元,经济效益稳定,已成为长兴县主要特色水果产业。随着长兴葡萄产业的发展,栽培面积逐渐增加,许多葡萄种植户自2012年开始尝试在葡萄园内套种春马铃薯,增加复种指数,提高土地利用率,增加经济收入。现将葡萄园套种马铃薯立体栽培技术介绍如下。
1.品种选择
(1)马铃薯品种选择
我县春马铃薯主要作菜用,以采收小薯为主,在蔬菜供应淡季上市,上市越早,价格越高,因此宜选用结薯早、薯块集中、块茎前期膨大速度快的早熟品种。此外,由于我县春季雨水多、湿度大,容易发生早疫病、晚疫病、青枯病等病害,要求选用对上述病害有较强抗性的品种,如东农303、中薯2号、中薯5号、费乌瑞它(鲁引1号)和克新4号等。
(2)种薯准备
种薯质量应符合克Bl8133马铃薯脱毒种薯的要求。选休眠期已过、生理年龄达到多芽生长期薯块,20~30克小种薯整薯播种效果较好,提倡小薯播种。已经萌芽的种薯在播前3~5天(未萌芽的种薯在播前10~15天)切块(50克以上的种薯需切块,50克以下小薯整薯播种),切块大小以30克为宜,顶端尽量有带芽部位,避免切成薄片。种薯切块有利于种薯通过休眠期,出芽快且整齐。切块后立即用含有克露(约为种薯重量的0.1%)、甲基托布津(约为种薯重量的0.3%)、多菌灵(约为种薯重量的0.3%)、新植霉素(约为种薯重量的0.01%)的草木灰蘸种消毒封口,消毒药剂可以单用也可以选择2种以上混用。消毒后切口朝上散开放置,待切口稍干即可种植。
(3)葡萄园选择
选择采用避雨栽培模式的葡萄园,要求土壤疏松肥沃、通透性好、排灌方便。
2.施肥
本地消费习惯以小薯为主,一般667平方米目标产量500~750千克,667平方米需施优质腐熟农家肥250~375千克、45%三元硫酸钾复合肥25~37.5千克、硫酸钾5~7.5千克;也可施鸡粪50~62.5千克、过磷酸钙10~12.5千克。拉线开沟施肥,种薯不要接触到化肥。腐熟农家肥和化肥作基肥施用,部分农家肥可适当混土在播种时盖在种薯上,土杂肥需混合堆沤20~25天。
3.播种
春季马铃薯一般在元旦前后播种,把握好播种时间,确保霜期过后出苗,4月底收获。免耕小畦种植,长兴葡萄一般畦面宽160厘米左右,在葡萄植株两侧各种2行马铃薯,马铃薯畦面宽60厘米,中间开施肥种植沟,宽30厘米、深10厘米。马铃薯种植距葡萄主干40厘米左右,行距25~30厘米、株距20~25厘米,品字形播种。施底肥后覆土,排种定植,用土杂肥盖种3厘米左右,然后均匀盖上3~5厘米厚稻草,再在上面覆盖黑色地膜。应选择80厘米或100厘米宽、0.008米米厚的超薄膜,铺膜时将膜拉紧、铺平、盖严,使薄膜紧贴表面,确保达到最佳保温效果。
4.田间管理
(1)水分管理
马铃薯对水分比较敏感,生长前期土壤保持适度干旱,湿度为田间最大持水量的65%~75%;后期保持土壤湿润,湿度为田问最大持水量的80%~90%。
(2)追肥
全苗后施追肥,可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾或0.5%尿素液2~3次。
5.病虫鼠害防治
(1)农业防治
选用合格脱毒无病薯种,切实搞好种薯消毒,田间发现病株,及时带土挖除,移到种植区外深埋或焚烧,并注意及时消毒,及时喷药预防。鼠害防治应选用符合无公害生产要求的鼠药统一灭鼠,并注意人畜安全。
(2)化学防治
出苗后结合追肥用68.75克/升银法利悬浮剂60~75毫升(或72%克露可溶性粉剂100克)兑水50~70千克喷雾,可预防晚疫病、环腐病等病害发生。蚜虫可用40%乐果乳油1000倍液喷雾防治。
6.适时采收
一般4月中旬,当马铃薯植株部分茎叶变黄枯萎、薯块达到30克左右时,根据市场行情分批采收。2012年1月上旬春播,4月底收获,667平方米产量550千克,时价3.0元/千克,效益1650元