在温室大棚中种植的作物，为什么菜不香、瓜不甜，风味淡？为什么大棚作物病害多、植株抗病性差？为什么有了充足的水肥条件，产量还是不能大幅度提高？这些问题出现，基本都是来源于一个现象，大棚空气中二氧化碳浓度低，而使作物产生了二氧化碳“饥饿症”，满足不了作物光合作用的需求。
棚室作物为什么缺二氧化碳？植物种子从发芽生根长大，而后开花结果，除浇水施肥精心管理外，还有一个重要因素，就是绿色植物要进行光合作用。
植物生存的基本条件不是肥料，而是水分、光照和二氧化碳。如果这三个要素缺少一个，植物就会死亡。再好的肥料，再精细的管理都无济于事。在这三个要素中，植物对水的需求、对太阳光照的需求是人们亲眼能见到的；而二氧化碳是一种无色、无味又无毒、看不见、摸不着的气体。而它每时每刻都存在于空气中，这就是常常被人们忽视的原因。据测定，空气中二氧化碳的浓度是300-500PPM，在露天栽培时植物随时吸收着大气中的二氧化碳。而在冬季密闭的温室大棚中，为保持有一定的棚温，就不能大量通风换气，和棚外空气难以交流，作物吸收二氧化碳，导致棚内二氧化碳浓度降到临界值，就使作物作物出现生理反应，难以进行正常的光合作用，不能正常生长。特别是在白天，太阳出来以后，作物要进行光合作用，光照达到1000-3000勒克斯，就开始大量吸收二氧化碳，在这个时期二氧化碳不能及时补充进来，植物就会因缺少二氧化碳，而停止光合作用，长时间势必影响作物的产量和品质。实践证明缺少二氧化碳已成为棚室增产的重要的限制因素之一。人工补充二氧化碳，是实现棚室生产高产稳产的重要措施。