百里香又名山胡椒、地花椒，是山沟、山谷、杂草中常见的一种植物，因香气浓而不烈且观赏价值高而深受消费者的喜爱，那百里香怎么养？和千里香有什么区别？
一、百里香介绍：
1、百里香是什么？
百里香是半灌木植物，叶呈卵圆形，花序头状，一般在7～8月开花，花色呈紫色、淡紫色、粉红色、紫红色等，结的果实呈卵圆形或近圆形，可作为烹饪香料，常被用来炖肉或炖汤。
2、百里香花语是什么？
直面困难的勇气、强烈的自尊心、非常理性、吉祥如意、高贵、平安顺利。
二、百里香怎么养？
1、土壤要求：什么土适合种植？
百里香适宜在土壤疏松肥沃、光照充足且排水性良好的石灰质土壤中生长，所以选地时，尽量选在向阳的山地、山谷、山沟或路旁栽植。
2、温度要求：多少度生长良好？
百里香喜欢在温暖环境下生长，一般20～25度生长最好，所以夏季时要移到阴凉处，冬季时最好做好保暖措施。若夏季实在太热，可在盆土及花盆周围撒一些水，以提高室内湿度。
3、光照要求：能直晒吗？
百里香喜光但不耐强光，所以夏季有强光直照时，要适当遮阴，以免烧伤，冬季时尽量给予足够的光照。
4、水分要求：怎么浇水？
百里香对水分要求不高，一般盆土半干就可很好的生长，但在栽植后和生长期间要每月浇次水，以保证水分充足，以此同时，还要及时中耕松土，以保证土壤透气性良好。
5、肥料要求：怎么施肥？
百里香对肥料要求不高，一般新芽张开后，每隔12天左右施一次稀薄液肥，待夏季时停止施肥，等到冬季前，根据植株生长情况每亩地施1～2次5公斤左右的尿素即可。
6、修剪整形：怎么修剪？
百里香生长期间，可通过摘心方法来促进分枝生长，同时根据树形情况适时修剪，以提高植株内部的透气性。修剪时，尽量不要剪到木质化部分，以免影响新芽生长。
三、百里香和千里香有什么区别？
区别一、别名不同：百里香又名地椒、山椒、山胡椒、地花椒、麝香草等；千里香又名七里香、九秋香、过山香、万里香、月橘、青木香、黄金桂等。
区别二、科属不同：百里香属管状花目唇形科塔花族百里香属百里香种半灌木植物；千里香属芸香目芸香科柑橘亚科九里香属小乔木或灌木植物。
区别三、外形不同：百里香叶呈卵圆形，花序头状，花萼管状钟形或狭钟形，花冠紫红、紫或淡紫、粉红色，花期7～8月，小坚果近圆形或卵圆形。千里香叶呈卵形或乱撞披针形，花序腋生及顶生，花萼片卵形，花期4～9月，过期9～12月。结的果子呈狭长椭圆形。
区别四、分布范围不同：百里香多分布在内蒙古、青海、陕西、山西、甘肃等地。多生长于山谷、山沟、路旁、石山地、斜坡、杂草丛中；千里香多分布在海南、福建、广东、广西、贵州、云南、湖南等地，国外的印度尼西亚、菲律宾、斯里兰卡等地也有分布。多生于干燥的坡地及疏林地中。
区别五、功效不同：百里香味甜似药草味，具有驱风、镇痉、强壮的作用，可治疗喉头肿痛、止咳化痰、牙痛、胃寒痛等病症；千里香具行气止痛、活血散瘀的功效，可治疗胃痛、风湿痹痛、跌打损伤等症。
总的来说，百里香很好种，只需做好水肥、光照就可很好的生长。此外。和千里香虽一字之别，但在科属、外形还是分布范围上都存在一定区别，所以不要再傻傻分不清二者了，若实在不会，可按照上面几个小方法来鉴别。