莴笋什么时候种最好？种子怎样处理？

莴笋是春季及秋冬季的主要蔬菜之一，茎质脆、嫩，水分大，味道鲜美，莴笋能够促进人体的新陈代谢，具有清肝的作用。那么，莴笋什么时候种最好？种子怎样处理？

莴笋种子的播种时间

1、春莴笋：12月至3月大棚育苗，2月中旬至3月下旬露地育苗。

2、夏莴笋：4月至5月上中旬露地栽培，5月下旬至7月使用遮阳网掩盖，直播或高密度栽植。

3、秋莴笋：7月至9月使用遮阳网掩盖耕种，育苗移栽。

4、越冬莴笋：10月至11月露地育苗。

莴笋种子的处理方法

秋莴笋一般于7月或8月初耕种，此刻正是高温酷热季节，种子不易发芽。生产上常选用低温处理、激素浸种、红光照耀等办法促进发芽。

1、低温处理是最常用的办法，即先浸种12-24小时，再将种子用袋子装好置于山洞、水井等阴凉处，或直接置于冰箱中，坚持25℃以下和湿润条件，经3-4天后，待有80%种子出芽时即可耕种。

2、选用激素浸种，则可100毫克/升的激素浸干种子3分钟，冲刷后耕种，可大大提高莴笋种子在高温条件下的发芽率。用0.1%的硫脲处理，也能促进发芽。

3、选用红光照耀莴笋种子，也可促进在高温下发芽，但红外线却能抑制发芽。