怎么样可以提高葡萄的含糖量呢？正常来说葡萄含糖量的高低取决于碳水化合物的积累，一般日照时间越长，温差越大就会越甜。但那时自然环境影响的，如果我们想要能够控制葡萄糖分的话，必须还要加入人工干预。
调节膦在葡萄上喷洒就能显著提高浆果含糖量，而且有抑制营养生长、控制负梢的作用。葡萄上喷洒调节膦一般在浆果膨大后进行，即在葡萄成熟前一个月喷洒，浓度以500-1000毫克/千克为宜，用喷雾器进行全株喷洒，一般喷洒一次就能收到良好的效果。根据实践表明，调节膦能使葡萄的糖度增加1-2度，同时还可以提前上色七天左右。
调节膦对于副梢有较强的抑制作用，能减缓副梢生长，有利于养分向果粒集中和在枝蔓中储存。调节膦的生理作用随施用浓度增大而明显增强，但最高浓度不宜超过1500毫克/千克，以防止产生药害。