西葫芦，为南瓜的一种，又叫茄瓜、熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。西葫芦营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、维生素E、胡萝卜素及钙、磷、钾、镁等十几种矿物质和谷氨酸等16种氨基酸等营养素。近年来种植经济效益有所提升，那西葫芦什么时间种好？种植技术要点有哪些？
一、西葫芦什么时间种好？
西葫芦为瓜类蔬菜中较耐寒而不耐高温的种类。生长期最适宜温度为20-25℃。开花结果期需要较高温度，一般保持22-25℃最佳。
西葫芦可以春播或秋播，一般春播为主。栽培方式分露地、简易地面覆盖、小拱棚和温室大棚栽培等，各有其特点。
二、西葫芦种植技术要点
1、整地施肥
西葫芦基肥以有机肥为主，一般每亩施腐熟有机肥2000公斤、饼肥75公斤、复合肥40公斤、草木灰80公斤，将肥料均匀撒于地面，深翻30厘米，整平地面。
2、开沟整畦
西葫芦采用深沟高畦、地膜覆盖栽培，畦宽100厘米、高20厘米，沟宽25～30厘米，定植前用45%百菌清烟剂每亩1公斤熏烟闷棚消毒7天左右。
3、品种选择
西葫芦的早熟品种有早青一代、一窝猴、阿太一代、特早1号、小白皮和花叶西葫芦等，中熟品种有长蔓西葫芦等，一般于早春季节，在大棚(室)里进行栽培，效益较高。
4、催芽
西葫芦种子曝晒后放在50～55℃的水中搅拌15分钟，再在室温中浸泡6～8小时，洗净后放到25～30℃条件下保温保湿催芽并每6小时用清水淘洗一次，经2～3天即可发芽。
5、播种方法
西葫芦每个营养钵或土方内平放一粒发芽的种子，种芽朝下，然后再盖上2厘米厚细土，随即覆盖塑料薄膜保温保湿，每亩播种量400～500克。
6、定植方法
西葫芦定植前1天浇透水，选壮苗、好苗，尽量使根部多带土移栽，定植时应让根系正常舒展，定植后浇搭根水并把定植孔用细土封盖严密，以后每天浇1次水至秧苗成活。
7、温度管理
西葫芦缓苗阶段白天棚温25～28℃、夜间18～20℃，缓苗后白天棚温20～25℃、夜间12～15℃，坐瓜后白天温度22～26℃、夜间15～18℃，最低不低于10℃。
8、人工授粉
西葫芦在早春季节气温低时必须采取人工授粉，一般在上午9时前摘取当日开放的雄花，去掉花冠，在雌花柱头上轻轻涂抹，或用防落素、座果灵等植物激素按使用说明操作。
9、肥水管理
西葫芦种植应该根据土壤墒情适时浇水，后期缺肥时可采取破膜每亩追施10～15公斤复合肥或喷施叶面肥。
10、适时采收
西葫芦以食用嫩瓜为主，达到商品瓜要求时进行采收，长势旺的植株适当多留瓜、留大瓜，徒长的植株适当晚采瓜，长势弱的植株应少留瓜、早采瓜。