生姜是我国重要的出口创汇蔬菜，但因为生产管理上姜农不断沿袭着传统习惯，且反复重茬，致使生姜品格变劣、产量下降，有些地方姜瘟病风行。我们在延续几年实验的基础上探寻出了一套生姜优质高产栽培技巧，对姜瘟病也有一定防治效果。下面仅就其中一些主要环节进行介绍。
一、用透光率40％的遮阳网替换传统姜影草
生姜为阳性耐阴植物，不耐强光和高温，若光照不足也会影响其正常生长，传统栽培方法都是以插影草来进行遮荫的。即在种姜播种后，在姜沟南侧或西侧，插上谷草或玉米秸等，按10—15厘米的距离交互斜插，高70—80厘米，使姜沟呈花荫情况。这种遮荫方法最大不足之处是在时空上遮荫不均匀，7—8月份中午最热的时候，遮荫面积却最小，遮光率远远不够。我们采取的遮荫材料为透光率在40％的遮阳网。在生姜种植前，按蔬菜简易大拱棚的结构打好木桩，中间最高处2米左右，两侧稍矮些。将几幅遮阳网按地宽缝接在一起，以4—5幅为宜。生姜播种后，便把遮阳网固定在木桩上面。这种遮荫办法操作容易，后期姜田内的施肥、喷药、除草、培土等作业也十分便捷。留意撤网时间应比传统拔影草时间提早5—10天，因遮阳网下的姜田集体较旺，后期气温下降后，生姜地上、地下生长较快，避免地上徒长。利用遮阳网可提高产量50％以上。
二、后期延迟生长
生姜传统的收获时间在霜降前几天。其实这时生姜生长仍很茂盛，主要是养分回流和姜块内含物的充实。这时在原来固定遮阳网的木桩上，再横着搭几条细竹竿，此后扣上大拱棚，这样就避免了突然来临的霜冻问题。延迟生长20天后再选晴好天收刨，可在遮阳网基础上再提高产量17％以上。
三、用脱毒姜种替换传统自留姜种
脱毒蔬菜因在产量和品质上的巨大优势越来越受到人们重视，经过栽培实验发现，脱毒姜比普通姜增产30％以上，而且抗姜瘟病效果显然。
四、采取遮阳网需留意以下几点
1、遮阳网透光率以40％为宜，过大，遮荫效果差；过小遮荫过强，易徒长。
2、遮阳网架设高度应不低于1。5米，以便于网下透风。
3、因为遮阳网下，小气象较好，温湿度适宜，某些病害（如姜螟）易发生，应留意预防。
4、撤遮阳网的时间应较传统拔姜影草时间提早5—10天，以避免生姜徒长。
5、扣大拱棚时间不宜过早，过早易产生高温，过迟易受霜冻。扣棚后中午应留意放风。
6、扣大拱棚之前3—5天应浇一遍水，扣棚后不宜浇水，以避免棚内湿渡过大，影响生姜品格。
7、脱毒姜个体生长较普通姜旺，为避免集体过大，就恰当调整密度，普通姜种栽培密度可为50厘米×20厘米，脱毒姜种栽培密度可为55厘米×25厘米。