番茄落蔓是将番茄的茎蔓从架上解开下移，使生长点下落到要求的高度，并随着番茄茎秆的不断伸长，定期下落以控制茎秆高度的栽培技术。该技术在无限生长型番茄长季节栽培过程中广泛应用，可有效延长番茄生长期，提高产量。现将该技术介绍如下：
1、番茄落蔓的作用：
（1）降低番茄植株高度，保温室内良好通风和透光性；
（2）便于整枝打叉、喷药和叶面追肥等农事操作，便于果实采收；
（3）保持温室内植株整齐度，使植株均匀接收光照；
（4）调整植株生长空间，保持番茄良好长势
2、落蔓的方法：
（1）落蔓准备：将成熟果实采收，打掉下部叶片，安装H型落蔓架；
（2）落蔓时间：当番茄的茎爬到架顶后，需及时落蔓。
（3）落蔓操作：将茎蔓从架绳上取下，小心落到落蔓架上，茎秆上方留出50cm的空间，将落蔓架上的茎蔓盘好后，用吊绳重新吊起。注意要顺着茎蔓的弯向引蔓下落，盘绕茎蔓时，要顺着茎蔓的弯向盘蔓，不要硬打弯，避免折断或扭裂茎蔓。
3、落蔓注意事项：
（1）落蔓前可适当控制浇水，降低茎蔓组织中的含水量，增强茎蔓组织的韧性；
（2）落蔓一般应该安排在晴暖的天气的下午进行，此时茎蔓含水量低，组织柔软，便于操作，可避免或减少落蔓时伤茎；
（3）落蔓后要适当提高温室内的温度，促进茎蔓伤口愈合；
（4）落蔓后应供应充足的水肥，冬季栽培管理过程中，还要注意根系养护，提高地温。