一、种植步骤
1、首先将西蓝花的种子用育苗盆(也可用一次性水杯代替)育苗。每个盆中播种1粒，盖上薄土，保持土壤湿润和适宜的温度，种子发芽适温是25℃。
2、发芽后移植到花盆中，西兰花的植株比较高大，所以至少要选用直径25公分以上的花盆。
3、西兰花需要在充足的光照下生长，光照不足会导致徒长。西兰花生长周期比较长，在花球发育过程中，西兰花对硼、钼、镁等微量元素的需求也较多，因此现蕾前需要施用适当的微量元素和叶面肥。
二、养护要点
1、选苗
盆栽西兰花比地栽有难度，所以选苗一定要选择长势端正，幼茎强壮的幼苗做植苗。
2、挖洞
西兰花需要生长在较大的容器中，在容器中挖几个洞，洞口一定要比菜苗底部的土块大。
3、植苗
将西兰花苗轻轻移入容器中，浇透水盖上土就完成种植了。
4、培土
西兰花在生长过程中要将幼苗及时扶正，适当堆土，浇水。
5、施肥
平时养护时就要注意施肥，西兰花对氮磷钾肥要求比较多，大家可以自制一些有机肥，如果觉得麻烦可以施入一些微生物菌剂蔬果肥，提高土壤肥力，微生物代谢产物有效提高土壤肥力，快速分解土壤中的养分，西兰花吸收后就能越长越大了。
6、培土
为了防止西兰花在省长过程中出现倒苗的现象，就要多培土，土壤牢固了自然就利于它的生长了。
7、追肥
西兰花的花蕾长到1元硬币大小后就可以进行追肥了，建议每隔15天施一次微生物菌剂蔬果肥，微生物固氮解磷解钾，促进西兰花的生长。
8、收获
大约每隔13周西兰花就能长到拳头大小了，这时候最适合收获了，而且口感非常好，品尝起来非常脆嫩。