一、播种技术
(一)适期播种。播种期应根据各地的气温、土壤、品种等差异而定。在甘肃陇东旱塬海拔1600--1800m地区每年8月下旬左右播种为宜，在甘肃中部地区海拔1700--2100m的地区以9月下旬至秋分前后播种为宜。
(二)播种密度。在旱塬、梯田地一般亩播量30--36万粒，川旱地及山坡地一般播量33．0万粒。
(三)播种方式。良好的播种方式，能使播下的种子分布均匀，达到“粒多不挤，苗多不靠”的标准。目前各地采用的播种方式有耧条播、机播、两行畜力机播等。相比较，机械条播和两行畜力机播最好，播种均匀，深浅一致，出苗整齐，播种速度快，能按期播完，省工省时。二、田间管理
冬小麦田间管大体分为三个时期，即苗期管理、中期管理、后期管理。苗期管理包括越冬期和早春期管理。苗期管理的重点是压耱保墒，早中耕促早发。当冬小麦进入越冬期后，在冬季进行镇压耱有利保墒。在冬小麦返青期至起身期，早松土中耕除草保墒，有利于促早发培壮苗。松土保墒两次以上，能有效提高水分利用率。根据地力，结合降水，亩追施N肥5--8kg。
中期管理的重点是调节水肥、协调个体与群体的关系，促健壮秆大穗，为粒多粒重奠定基础的前提下，及时防治病虫害。在蚜虫虫口密度达到防治标准时，用40％乐果乳油按0．100％--0．125％的稀释浓度喷雾，或亩用50％的抗蚜威可湿性粉剂0．5--1．0kg，对水50kg喷雾防治蚜虫。并及时防治锈病和白粉病。
除草、去杂结合拔除田间大棵杂草，剔除田间异杂品种，以保持纯度。
后期管理的主攻目标是防早衰，增粒重，防止倒伏，预防病虫及灾害天气。