在种植方面如何预防山药畸形？

1、挖沟要足够深，挖沟深浅因山药品种而异，但多数山药块茎长1～1.3米，挖沟应在1.3米以上。

2、山药种植前混施有机肥，对山药沟20～30厘米的土层进行3次旋耕，使土肥混合均匀。

3、摆放山药切块、嘴子时应使健壮芽与地面有45度斜角，保持健壮芽的顶端优势，抑制其他芽的生长，同时健壮芽应侧放，以便于地上部茎蔓生长和地下部山药块茎的伸长。