小麦适时冬灌，一是能巩固地温，避免冻害死苗。二是能沉实泥土，粉碎坷垃，消灭越冬害虫。三是冬水冬肥相联结，可为翌年春季小麦返青和根系生长发明良好条件。此外，盐碱地麦田冬灌，还能够压碱改土。据调查，冬灌的麦田比未冬灌的亩穗数增长12。3万穗，穗粒数增长6。7粒，千粒重提高1。3克，增产27％。小麦冬灌要节制以下几点：
一、看墒情凡冬前田间持水量低于80％，且有水浇条件的麦田，都应进行冬灌。
二、看苗情单株分蘖数在2个以上的麦田，冬灌比较适宜。弱苗麦田特别是晚播的单根独苗麦田，最好不要冬灌，否则易发生冻害。生长过旺的麦田，可推延或不进行冬灌，以便控旺促壮。
三、看气温小麦冬灌的适宜时间，通常从日均匀气温下降到8℃时开端，到5℃左右时停滞。群众的经验是“夜冻昼消，冬灌正好”。冬灌过早，气温较高，蒸发量大，收不到应有的效果；冬灌过晚，泥土冻结，水分不能及时下渗，地面积水结冰，麦苗在冰层下容易窒息死亡，或地面形成冰凌，抬起土块，拉断麦根，吊死麦苗。冬灌的次序，通常是先灌渗水性差的黏土地、低洼地，后灌渗水性强的沙土地；先灌底墒不足或表墒较差的二、三类麦田，后灌墒情较好、播种较早并有旺长趋向的麦田。