1、短截：又称短剪。即剪去枝梢的一部分，可以从阶段性较低的部位抽生新梢，节省运输养分之能量，有利于促进生长和更新复壮，但强枝过度短截，新梢徒长，下部梢弱，不能形成优良的结果母枝，短截还可控制树冠和枝梢，保持树体主从分明。
2、疏剪：又称疏删。即将枝梢从基部疏除，可以减少分枝，使树冠内光线增强，可以削弱整体和母枝的生长势，但疏除结果枝又可加强生长势。
3、缩剪：称回缩。即在多年生枝上短截，一般修剪量大，刺激较重，有更新复壮的作用。多用于枝组或骨干枝的更新，其反应与多种因素有关，如缩剪留强枝，直立枝，伤口较小，缩剪适度，则可促进生长；反之则削弱抑制生长。
4、除萌和疏梢：抹除或削去嫩芽称为除萌或抹芽。疏除过密的嫩梢称之为疏梢。其作用有选优去劣，节约养分，改善光照，提高留用枝质量，尽早除去无用的徒长枝、砧蘖等，以减少大伤口和养分的浪费。但减少生长点和枝叶量，会使同化养分积累减少，故要注意掌握轻重程度。对衰老病残树，保留干基萌蘖，还可以达到老树更新的目的。枇杷的芽因有集中抽生的特性，抹芽尤其重要。
5、环割和环扎：即在直立枝、旺长枝的基部，以利刀划至木质部或用铁丝捆扎紧至压入树皮。环割或环扎因其能限制旺枝上的有机养分向根系输送，既促进了枝条上有机养分的积累，改变了碳氮比，又一定程度削弱了根系，使生长趋于缓和，故可促进花芽分化，提高坐果率，改进果实品质。注意在环割后，伤口要消毒；环扎成花后，去掉铁丝。