一、葡萄单枝更新修剪
葡萄单枝更新修剪是指在主蔓上每隔20～30厘米留1个结果枝组，每个结果母枝均留2～3芽短截。冬剪时将结果部位远离主蔓的枝疏除，选留靠近主蔓的1～2个成熟枝条，留2～3芽短截，即为第二年的结果母枝和预备枝，同时结果与更新在一个短梢母枝上合为一体，并将结果后的结果母枝再留2～3芽短截，第二年从萌发的新梢中再选留1～2个结果枝。每年如此重复修剪，固定结果枝组，不使结果部位外移，利于树势的稳定。
二、葡萄双枝更新修剪
葡萄双枝更新是结果母枝交替更新剪留方法之一，即在蔓上每隔20～30厘米选留一个固定的结果枝组。冬剪时，每个结果枝组留2个成熟枝条，前部枝条适当长截，留3～6个芽作为第二年的结果母枝，后部枝条短截，留2个芽作为更新预备枝。第二年冬剪时，将结果后的结果母枝疏除，从预备枝上位再选留1年生的成熟枝条留3～6节剪截作为结果母枝，预备枝基部的1枝仍留作预备枝，留2芽短截。这样每年周而复始进行更新。