苦瓜叶面喷肥有明显的增产效果，特别是结瓜盛期、遇病虫侵袭时、出现缺肥症状时，喷施叶面肥，能及时补充苦瓜所需要的营养物质，有利于苦瓜幼瓜的良好发育，多结瓜，结大瓜，减少畸形瓜，从而提高苦瓜的产量和商品性。有关资料表明，在中等肥力土壤上，苦瓜采用叶面追肥2～3次，可增产5%～20%。
叶面肥按成分可以分为氮肥、磷肥、钾肥、磷钾复合肥、氮磷钾复合肥、微肥、稀土微肥、腐殖酸液肥及加入植物生长调节剂的叶面肥料等。生产上常用的叶面肥品种有尿素、磷酸二氢钾、硫酸钾、过磷酸钙、硼砂、钼酸铵、硫酸锌、稀土微肥、光合微肥、喷施宝、草木灰浸出液以及米醋、蔗糖等，这些肥料具有性能稳定，不损伤叶片等特点。
苦瓜叶面追肥常用浓度：0.3%～0.5%尿素溶液，2%～2.5%过磷酸钙浸提液，0.5%～1%氧化钾溶液，0.1%硼酸溶液，0.01%硫酸锰溶液，0.1%～0.2%硫酸锌溶液，0.2%～0.5%磷酸二氢钾溶液。
苦瓜叶面追肥注意事项：
1、苦瓜叶面追肥应以氮磷钾混合液或多元复合肥为主。在确定叶面肥种类前最好先测定土壤中各元素的含量及土壤酸碱度，缺什么补什么，以充分发挥肥效。有条件的也可以测定苦瓜植株中营养元素的含量，或根据缺素情况确定叶面肥的种类及用量。
2、在苦瓜植株出现缺肥的情况下，可以选用氮磷钾为主的叶面肥；在苦瓜植株长势正常的结瓜盛期，可以选用以微量元素为主的叶面肥。如苦瓜出现裂瓜、花而不实、落花落果现象，是缺硼所引起的，可以喷施硼砂或硼酸。按照对症下药的原则，进行叶面喷洒，效果较好。此外，也可选用复合微肥，如氨基酸钙液肥、活力素、植物动力2003、活力钙、施得乐、螯合态多元复合肥、多元素综合微肥等。
3、严格掌握喷洒浓度。叶面喷洒浓度要适宜，浓度过低，达不到追肥的目的；过高，易发生肥害或毒素症。
4、施用时期和时间要科学，苦瓜全生育期均可施用，但应避开盛花期。一般在晴天的早、晚或阴天进行，喷后3小时内下雨，天晴后应补喷，但浓度要降低。
5、肥料混合要合理。如将2种以上叶面肥混用，增产效果更显著。但不能任意混用，如磷酸二氢钾不能与稀土混施；人尿、沼液不能与草木灰浸提液混用。
6、肥料与农药混合要合理。叶面肥可以和大部分防治病虫害的药剂混合使用以减少人工劳动强度，达到事半功倍的效果。但叶面肥与碱性药剂不能混用。
7、叶面追肥不能代替土壤施肥。叶面追肥只能是一种补充，必须在施足基肥并及时土壤追肥的基础上，才能取得理想效果，切忌单一依靠叶面追肥获得高产的做法。