在蘑菇生产过程中，一般经过三次收获后培养料养分减少，酸度上升，菌丝生命力变弱，产量质量下降。要实现蘑菇的优质高产，这时候就必须进行补施肥料。那蘑菇在种植期间该如何进行施肥管理呢？下面就给大家介绍一下。
蘑菇
由于蘑菇生长需要较多的养分，如果营养一时供应不上，子实体就生长不良，特别是在后期，还会出现早衰现象。特别是在培养料质量差、粪少草多、料层又薄的情况下，将会明显影响产量和质量。因此，在蘑菇生长后期，适时适量进行追肥，是有利于提高产量和质量的。
但蘑菇追肥只能起一种辅助作用，必须注意效果，防止因追肥不当引起杂菌滋生。另外，还需掌握追肥的浓度和用量，浓度过大或用量过多对蘑菇生长都不利。追肥一般多在第三批菇采收以后进行，直至下一批菇的子实体长到黄豆大小时为止。此后，到采收前一般少追肥或不追肥。蘑菇追肥时，注意以下几个方面：
1、取腐熟的猪、牛尿煮沸20分钟，过滤后兑10倍-20倍清水喷洒，喷后再用清水喷1次。
蘑菇在种植期间该如何进行施肥管理
2、取腐熟晒干的料草，加100倍清水熬成液汁，待冷后喷洒，可使蘑菇健壮。
3、在蘑菇产量急剧下降时，清理床面，剔除老根和死菇后，将新鲜干猪粪、牛粪粉碎，用清石灰水浸湿沤制15天，再加入占粪肥重量三分之一的肥泥和少量草木灰拌匀，将其撒于床面，继续照常管理。
4、取草木灰2.5公斤，加水50公斤浸泡，取滤液喷洒，可壮菇，并预防蘑菇发红。
5、取葡萄糖0.5公斤，加水50公斤，溶化后喷洒，可使蘑菇肉厚柄粗。如无葡萄糖可用白糖代替。
6、取食盐250克，加水50公斤，在出菇高峰期喷洒，可使菇体洁白壮实。
7、取石灰0.5公斤，加水50公斤搅拌静置后，取澄清液喷洒，喷后再用清水喷1次。每隔6天-7天重复1次，可调节培养料和泥土酸碱度，促进蘑菇的正常生长。