1、苗床整理
挖地开沟起垄，沟深宽10厘米左右，将苗床上的泥土处理细碎，有必要的时候可以用粗筛筛土一次，细碎土层要有20厘米深最好，上层配置营养土，做薄膜覆盖小棚育苗。
2、消毒杀菌
在播种前将苗床晒3到4天，然后使用50%的多菌灵可湿性粉剂兑水喷洒在苗床上杀死病菌。另外种子也需要进行多菌灵药剂拌种，以防种子携带病菌，也可以使用温汤浸种来消毒促进萌发，需要使用50度的热水搅拌20分钟左右才能达到杀菌目的。
3、播种
垄与垄之间隔20厘米左右吗，直接在床面隔4厘米左右用手挖2厘米深左右的小坑，放入2到三粒种子或是直接全面撒播，在覆盖1厘米左右的细土，最后整个苗床浇一些水，让种子跟土壤紧密接触。
4、施肥
基肥可以使用一半以上腐熟有机肥，如果营养土肥沃，苗期可以少施一些肥，如果叶色变淡了，表现缺肥，可喷施一些叶面氮肥。期间根据苗的生长情况增施一定的复合肥。定时定量的补充微量元素肥。
5、温度
出苗前温度不能太低，低温造成种子不萌发，或生长瘦弱；苗出齐后，避免高温容易烧苗。长出两片真叶一定进行苗床保温，避免早春落花落果现象发生，影响早期产量。晴天中午土温度容易过高，可以揭两端薄膜适当通风透气，但是晚上一定要盖好薄膜。以免昼夜温差冻死幼苗。
6、湿度
一般苗期不用浇水防止发生猝倒病。晴天中午不可浇水，一般在下午太阳落山后浇水。视天气和苗的大小来浇水，如果发生浇水过多可以撒草木灰吸湿或者通风透气。
7、光
幼苗需要适量的光才能良好生长。冬天温度较低，虽然有冻害风险，但是还是要揭开薄膜接受光照，才不会生长畸形。薄膜尽量每天早上揭开一次，增加光照的时间，阴天也要进行。
8、病虫害
苗期立枯病、猝倒病经常发生。发病时，从苗根部出现腐烂甚至断掉直接全株死亡，因此主要是在苗萌发前使用多菌灵喷洒预防。