地瓜贮藏保鲜四措施

2019-11-07 01:55

1.地窖位置选择在地势较高、土质以红壤土为主的地方。地窖的深度以3m左右为宜,地瓜的两个储存洞高度不低于1.8m,长宽不低于2.5m,这样的地窖可贮藏鲜地瓜4000kg左右。

2.地瓜入窖前,旧窖洞要重新挖一遍,以见新土为准,旧土运出窖外。如果窖内比较干燥,可泼几桶清水,以保持窖内湿润。存放地瓜前要用50%多萝灵可湿性粉剂1500倍液或50%硫磺悬浮剂800倍液均匀喷洒地窖,以达到杀菌消毒的目的。

3.贮藏应尽量选择无病菌侵染、无害虫为害的地瓜,搬运入窖时轻拿轻放,注意不要损坏地瓜皮。每存150kg左右地瓜,用地瓜保险剂稀释液均匀喷一遍。

4.地瓜按大小分级堆放,以方便倒窖,地瓜堆放高度以离洞顶60cm左右为宜,以利地瓜呼吸散热。

用以上方法贮藏的地瓜,保鲜时间可达8个月以上,地瓜完好率可达96%。

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