注意配方合理施肥，避免偏施氮肥，增加光照，拉好昼夜温差，可有利于番茄着色。
番茄着色不良，主要是低温寡照、氮肥施用量过多、磷钾肥不足。建议加强保温措施，控制氮肥施用量，膨果期以高钾型水溶肥为主。
番茄果实着色不良，是氮肥过多，磷钾钙肥不足，昼夜温差大所造成。在番茄果实膨大成熟期间，每7~10天叶面喷洒一次磷酸二氢钾加流体钙或星朋磷钾一号加活性钙，连续喷洒3~5次，即可促进着色。
采取以下几点措施有助于番茄着色：。
1、温度调控好。番茄着色期温度太高或太低均会影响番茄红素的形成。有研究表明：番茄红素形成的最佳温度为19-24℃，棚温低于14％或高于32℃均会影响番茄红素的正常产生。
2、光照要充足。及时清除棚膜上的灰尘和污染物。保证充足的光照条件，促进果实着色。
3、水肥供应要平衡。肥料施用不合理会严重影响西红柿果实着色，例如：氮素过多，植株长势过强，此时如果水分不足则会发生绿肩果；缺氮则会导致果肩部发黄；缺钾时，果肩部呈现黄绿色，果心部维管束木质化等。