段木培养法工艺流程：选料与制料一装袋与灭菌一接种一菌丝培养一培土一出芝管理一采收加工。
(1)段木的选择与处理：选择直径8～10cm的板栗、柞、楸、柳、杨、刺槐、枫等阔叶树作段木，锯成长15～20cm的段木，晾晒干燥3天左右，段木含水量约35%～42%。
(2)装袋与灭菌：将段木装入塑料袋内，木料不可过干，扎紧袋口，高压高温灭菌2小时，或常压100℃灭菌6～8小时。
(3)接种：无菌条件下进行。可打孔接种或段面接种。打孔接种用打孑L器或电钻头在段木上打孔，直径为1～1.2cm，深度1cm，行距约5cm，每行2～3孔，呈品字形错开排列。打孔后，在无菌条件下立即接种，选择培养20天，子实体原基刚形成的新鲜菌种，取出菌块，塞人孔内，稍压紧后，盖上木塞或树皮，用小木槌轻轻锤平。断面接种是一个袋中两段木料，将菌种用冷开水拌匀，然后，将菌种均匀地涂在两段木之间及上方段木表面，袋口塞一团无菌棉花，扎紧。应选择气温20～26℃、空气相对湿度70%。1m3段木需要菌种60～100瓶。
(4)菌丝培养：将接种后的段木菌袋置于通风干燥处培养菌丝，控制温度22～25℃，做好通风、降温、防霉工作。30--60天长满白色菌丝，菌穴四周变成白色或淡黄色，后逐渐变成浅棕色，当木塞或树皮盖已被菌丝布满时说明接种成功。
(5)埋土栽种：选择土质疏松、pH5～6的酸性土壤、排灌方便的地方作培养场地。翻土深25cm，清除杂草石块，曝晒后作宽1.5～1.8cm畦，畦长根据实际情况决定，一般南北走向，四周开好排水沟，并撒灭蚁药。场地需要使用2～3年，畦上应搭建塑料棚，覆盖草帘子，要求能保温、保湿、通气、遮阴。待日平均温度稳定在20℃，将长好菌丝的段木埋入土中培养。在作好的畦上开沟，沟底铺一层松土，将长好菌丝的段木接种端朝下立于沟中，间距6cm左右，盖土1～2cm，为防止喷水时把泥土溅到子实体上，再覆盖厚约1cm的谷壳。埋好后喷水1次，若天气干旱可喷水湿润土壤。
(6)出芝管理埋土后10～15天可出现芝蕾。雨天注意排水。此外，还要在栽培场周围撒一圈拌有灭蚁灵的毒土，诱杀白蚁。采取喷水、通气、遮阴、保温等措施，控制棚内温度24～28℃，相对湿度85%～90%，光照300～1000Lx，空气新鲜，土壤疏松湿润。