茎部区分：紫角菜茎部肉质，颜色为绿色或略带紫红色；木耳菜茎部底部偏木质化。叶片区分：紫角菜叶片形状为近圆形；木耳菜形状为长椭圆状，叶片较大。果实区分：前者形状为球形，直径5到6毫米；后者形状为瘦果圆柱形，长4到4.5毫米。
一、茎部的不同
紫角菜又叫落葵，为缠绕草本植物，茎肉质，绿色或略带紫红色。
木耳菜茎部除了呈肉质，并且底部偏木质化，直径1.5到2厘米，上半部分直立，下半部分平卧在地。
二、叶片的不同
紫角菜叶片形状为卵形或者近圆形，长3-9厘米，宽2-8厘米，有叶柄，大约长1到3厘米，叶片上方有凹槽。
木耳菜叶片较大，长10到30厘米，宽4到11厘米，形状为倒卵形或者长椭圆形。
三、果实的不同
紫角菜的果实形状为球形，直径5到6毫米，颜色为红色至深红色或黑色，花期在5到9月份。
木耳菜果实形状为瘦果圆柱形，长4到4.5毫米，花果期较晚，在9到10月份。