对于不少种植小麦的农民朋友来说冬小麦越冬死苗率令他们时时牵挂，如果死苗率低于10%影响不大而死苗率高于20%就会造成减产。若是遇上极端天气死苗率达30%-50%则会减产严重给农民造成严重的经济损失。以下几种原因都会造成越冬冬小麦苗死亡：
1、生理死亡。在正常情况下小麦越冬期间，可承受零下15℃的低温而不受冻害。但是生长过旺或过弱的麦苗因为分蘖节处含糖量很低、抵抗力较弱，即使温度不到零下15℃也常常发生死苗现象，尤其遇上温度变化剧烈的天气冻害死苗现象更为严重。
2、窒息死亡。一般浇冬水过晚或浇返青水过早并且量大，水渗不下时地面结成冰壳，麦苗由于缺乏氧气便会因窒息而死亡。
3、干旱死亡。大多由于整地粗放、播种太浅、墒情太差、根系较弱使麦苗生长不壮分蘖节处于干土中，在土壤冻结的情况下根部不易吸水而地上部仍有蒸腾现象，使麦苗难以维持体内水分平衡容易死苗。
4、凌抬、凌截。苗弱、土壤水分多、下层结冰、体积膨大、结冰土层把土壤和根一起抬起来根被拉断而死亡。部分没有死亡的分蘖节露出地面不能发生次生根植株晃晃荡荡，如不及时培土也会在春季死亡。
防治方法：
一、抓好越冬管理
1、浇好封冻水。小麦封冻水能使麦田土壤增蓄水分、稳定地温、减轻冻害封冻水浇得过早过晚都不好。浇得过早、气温较高、蒸发量大、地表容易板结龟裂对麦苗越冬不利；过晚浇水地已封冻水不易下渗导致地面积水结冰会闷死麦苗。因此封冻水一定要适时浇才好。浇封冻水最适宜的时间是"夜冻昼消"时，俗话说得好"夜冻昼消浇冻水正好"。具体时间以立冬开始到小雪浇完为适宜。
2、搞好盖土盖肥。土盖肥是保证麦苗安全越冬的一条有效措施。具体做法一是盖土，对一些播种质量差或播种过浅的麦田可以采取盖土的办法，选择晴朗天气把地表浮土用铁耙等覆在沟内，避免根茎裸露减少小麦死苗。另外可在麦田内撒一些坑土或老房土也同样起到防冻效果。二是盖肥在没施粗肥或施得少的麦田内冬季撒上一层粗肥，以提高地表温度、减轻冻害、保护麦苗。
二、加强麦田镇压
麦田镇压可以破碎土坷垃、压实土壤、弥补裂缝，防止冬季因地表板结龟裂所造成的麦苗死亡。尤其是秋旱严重时整地不细对小麦越冬不利，土壤过湿不压以免造成板结；有霜冻麦田不压以免损伤麦苗；盐碱涝洼地麦田不压以防土壤板结从而影响土壤通气。已拔节麦田不压以免折断节间造成穗数不足。作业时行走速度要均匀且土壤要压实。