一、成熟季节
杨梅在夏季成熟，但不同的地方成熟时间不一样。南方地区一般成熟时间早在五月份，北方温度低一些，成熟时间比较晚在七月份左右成熟。一般在五月份买杨梅吃，这个时候的杨梅比较好。
二、食用杨梅的优点
1、杨梅多呈酸性，富含维生素和纤维素，食用杨梅有助于肠胃的消化，可以开胃使食欲变好，还有利于机体排便排毒。
2、杨梅中还有一定的矿物质，可以补充人体内的微量元素。
3、杨梅的果实、果核、根都有一定的药用价值。
三、注意事项
1、不要吃还没有成熟的杨梅，没有成熟的杨梅水果性酸的含量比较大，对肠胃有伤害性。
2、不要吃太多的杨梅要注意量，不然容易上火；牙齿不好的人更要注意少吃杨梅，吃后要刷牙或者漱口否则会损害牙齿。
3、在杨梅的成熟期购买杨梅，应季的杨梅吃起来味道比较好。