一向以来，草莓都因为其酸甜可口的味道，清香的气味，充沛的养份价值，深得人们的喜爱，有人将其与山竹、蓝莓一起合称为“水果皇后”，更是突出了草莓在人们心中的地位。现如今为了实现草莓的反季节种植，获得很大的经济效益，草莓栽培大多数采用塑料薄膜包裹小拱棚进行栽种的，为了能早日上市以适应市场需求，关键就在于冬天的管理，重要要抓好以下五个技术要点。
一、适期扣棚保温。一般当气温降至5摄氏度以下时，就应准时在草莓种植畦上扣上半圆形小拱棚，上覆无色塑料薄膜。扣棚初期要堤防通风，避免棚内超过30摄氏度，尤其是晴天无云、阳光强的晌午前后，更应避免高温灼苗。其它，当棚内最低气温在5摄氏度上下时，夜晚应在棚膜上覆盖纸被或草苫保温，白天日出后准时揭去，以加强阳光照射，提升棚内温度，谨防冻害或沤根。进入数九寒天，棚内最高温度若处于10摄氏度以下时，白天也不要揭去覆盖的保温材料，以利草莓安全越冬。“五九”、“六九”天早先，外界气温稳定在0摄氏度以上时，能够在白天日出后揭去纸被或草苫，但在傍晚日落前要准时盖上，以坚持拱棚内有较高的温度。当小拱棚内温度夜间也稳定坚持在5摄氏度以上时，即可除去覆盖物，并随时堤防天气变化，准时通风避免高温为害。
二、防早蕾早花。棚室草莓生产过程中，容易形成植株早现蕾、早开花征象。这类征象产生过量，会严重影响草莓的产量和质量。棚室草莓出现早蕾、早花征象与以下要素有关。一是与品系特点有关。花芽容易分化、休眠较浅的品系，如丽红、秋香等，休眠时间仅需50小时左右，休眠期所需低温量较少，容易发生早蕾征象。二是与肥料、假植影响导致花芽过早分化有关。一方面，在育苗至花芽分化前，如氮素汲取较少，草莓花芽分化常常提早形成；另一方面，如果假植时间过晚，假植苗过小，或发生老化苗，或假植床上土壤过干或过湿，肥料不足，均可使草莓花芽过早分化。这些都会酿成定值后草莓出现早蕾早花征象。为避免草莓早蕾早花，生产中应做到以下几点：一是选择合适的品系。棚室种植应选择休眠较浅的品系。如果选择休眠性较强的品系，保温覆盖不宜过早。二是育苗过程中，合理施肥，增加管理，培育壮苗。经过去老叶、去花序、理顺匍匐茎、喷施赤霉素等对策，增加对母株的管理，生产出优质壮苗。三是扣棚后小心抑制温度。棚内温度白天抑制在25摄氏度以下，夜晚抑制在0摄氏度以上。严冬时经过棚室内套小棚，加厚覆盖，架设风障等保温办法，保证草莓正常发育。对已经出现早蕾早花的植株，准时摘除花蕾，增加肥水管理，促使腋芽开花结果，减少损失。
三、增加肥水管理。棚室草莓结果期长，要在重施底肥的基础上合理追肥，以满意其营养物质要求。追肥采取“少量多次”的原则，从扣棚至现蕾，可10天左右施肥浅水一次，每次每亩施尿素10公斤，过磷酸钙和氯化钾各5～8kg。其它，中后期可结合喷药，叶面喷多元微肥或植宝素等有机养分液，以提升草莓果重和含糖量。棚室内气温太高，土壤水分蒸发量大，应准时灌水。前期外界气温高，灌水在傍晚进行；后期棚室内外气温均较低，灌水在上午进行。灌水后先提升棚温，而后加大放风量，下降湿度。浇水不能过勤，每次要灌透。开花前1周停止浇水，开花后15天结合施肥浇一次水。
四、防畸形果。在主栽品系中混栽个别花粉量多的品类，是预防棚室草莓畸形果的有用方法。本地主栽品类为宝交早生，授粉品系为春香、丰香等，一般配栽5％～10％。草莓开花期不能喷施农药，避免花粉发芽率下降，影响受精，发生畸形果。能够在草莓开花前用药防治和治疗病害，开花后准时拔除病株，摘除病叶和花序，抑制病害蔓延。商情不足时准时进行垄间地膜暗灌。缺肥时结合浇水每亩施45％三元复合肥15公斤，不要施用碳酸氢铵。肥料用水稀释后打孔追施成效更好，这样能以水促肥，满意草莓正常开花结果的需要。棚室草莓每一批花蕾发生时，在棚内放蜂，每个标准棚放养5000只，这样授粉率可达100％。放蜂时间为上午8～9时和下午3～4时。
五、防治和治疗病虫害。使用小拱棚种植草莓，由于棚内小环境内温度高、湿度大，极易形成白粉病、灰霉病等病害及地下害虫为害草莓株。对于虫害可在定值前用25％辛硫磷对水或掺细土撒在土壤中，或用敌百虫粉撒在土中防治和治疗。对于病害，应在覆膜后，准时喷洒40％甲基托布津300～400倍液或240倍的波尔多液。
以上就是棚室栽种草莓的重要技术要点，正值严冬将至，各位草莓的栽培户们不妨能够一试，说不定来年的收成果会更上一层楼，赶快行动起来吧。