菠菜虽然是一种比较耐寒的植物，但是北方的冬季异常寒冷，这对于菠菜的过冬造成了一定的影响，那大家知道秋菠菜是怎样进行越冬保苗的吗？下面就让小编为大家介绍一下吧。
秋菠菜越冬保苗的技术
秋菠菜是秋播春收的越冬性蔬菜，从11月底开始越冬至第二年3月初返青，时间长达100多天，在长期低温的条件下，如何确保安全越冬是夺取丰收的关键。
一、浇好封冻水。浇封冻水必须做到“一定、二适”。“一定”就是根据土壤含水量多少决定浇不浇封冻水：绝对含水量砂壤土在低于15%，壤土低于17%，黏土低于20%时应浇封冻水。“二适”就是适时和适量浇水：适宜浇封冻水的时间是白天土壤耕层能化冻，夜间有上冻的时候;适量浇水就是指封冻水量不能过大或过小，一般以接上底墒为宜。
二、追好越冬肥。迫施越冬肥能增加土壤养分含量，起到冬肥春用，促弱转壮作用。尤其对底肥少、地力差、苗情弱的菜地更为重要。一般亩施尿素10公斤或硫酸铵20公斤，结合浇封冻水追施越冬肥效果较好。
三、覆盖防寒物。北方地区严寒期绝对低温对菜苗安全越冬非常不利，因此应覆盖防寒物，确保幼苗安全越冬。覆盖一般可在耕层土壤全部结冻后进行。用富含有机质并经打碎捣细的农家肥料覆盖效果好，亩撒1000公斤左右。
浇好封冻水：浇封冻水必须做到“一定”、“二适”。“一定”就是根据土壤含水量多少决定浇不浇封冻水。一般沙壤土绝对含水量低于15%，壤土低于17%，粘土低于20%时应浇封冻水。“二适”就是适时浇水和适量浇水。适宜的浇封冻水时间是白天土壤耕层能化冻，夜间有上冻的时候。适量浇水就是指封冻水量不能过大或过小。一般以接上底墒为适宜。
追好越冬肥：追施越冬肥能增加土壤养分含量，起到冬肥春用，促弱转壮作用。尤其对底肥少、地力差、苗情弱的菜地更为重要。因此，应结合浇封冻水追施越冬肥，一般亩施尿素10公斤或硫酸铵20公斤，随水追肥。为提高肥料利用率，增强秋菠菜的抗逆性，建议返青时，间隔10天喷施一次含腐植酸水溶肥料（如：生命素），连续喷施2－3次。
覆盖物防寒：北部地区严寒期绝对低温对菜苗安全越冬非常不利，因此应采用覆盖物防寒，确保幼苗安全越冬。覆盖一般可在耕层土壤全部结冻后进行。覆盖物为富含有机质并经打碎捣细的农家肥料，亩撒1000公斤左右即可。