桂花的寿命长，所以开花的时间也晚。用播种繁殖的实生苗，大约要10年左右才能开花。嫁接繁殖的月桂、四季桂，当年能开花，而嫁接的金桂、银桂等，到次年也仅20%的开花，分株或压条繁殖的苗木，大多能在次年开花，扦插苗一般要4年才能开花。所以，不到开花年龄是不能开花的。如已到开花年龄而不开花的，是养护不当，有以下几点原因：
1．桂花喜阳，为长日照花木。它虽稍耐荫，但阳台过于荫蔽，每曰光照在10小时以下时，枝叶部长不繁茂，当然也就开不了花。
2．施肥不当。如长期施用氮肥，会使枝叶徒长，而影响开花。桂花是香花，喜含磷、钾多的肥料，除换盆时，用充分发酵的猪粪施作基肥外，另在开花前，要多施几次含磷、钾多的追肥液，肥足就花旺，花也香。
3．浇水过多或连阴雨天盆内积水，均易烂根、落叶，影响开花。即使不烂根，也会使枝叶徒长而不开花。桂花浇水要掌握二少一多，即新梢发生前要少浇，阴天要少浇，夏秋炎热干旱天要多浇。换盆后，经常保持50%的含水量，伏天保持60%的含水量。
4．盆栽桂花，由于长期不换盆，导致盆内根须满布，根系伸展不开，输导能力减弱，得不到充足的养分，致使花期内也不能正常开花。
5．盆栽桂花在冬季过早入室越冬，如室温偏高，在l0℃以上时，桂花得不到低温休眠的生理要求，会影响来年开花。温度过高，会提前抽枝展叶，枝条细弱，消耗大量养分，春季出室后，遇干旱风易萎缩枯死，它怎能开花。其实在江南一带，盆栽桂花，完全可以在阳台上越冬，这不仅不会受冻害，反而对开花有利。
6．桂花不耐烟尘，如周围环境空气污染，则生长不良，叶片变小易脱落，很难开花。可每隔半月进行1次叶片冲洗和根外追肥，这样可以把叶片上的尘埃冲洗掉，同时肥液通过叶片的吸收而被利用，使植株生长健壮，增强抗污染均能力。