罗汉果忌轮作，更忌连作，山地种植最好与育林相交替；如在平坦地域种植，应在西边种一排高植物，如竹子、杨树、芭蕉等，以避西晒。下面我们了解一下罗汉果栽培技术。
罗汉果栽培对土地的要求
鉴于罗汉果喜欢凉爽多湿、不积水、日照较短、日温差大的环境，故选地要选面东背西或东南向、排水良好的缓坡地，以避免丑晒和长日照。所选之地应是土层深厚、保水保肥性能良好的沙质壤土或壤土，而且是生荒地或杂术林地，切忌熟地。因为熟地线虫危害严重，而且某些有机质锐减，不利于罗汉果植株生长。松地林易招白蚁，也应尽量避免。
地选好后，在秋末冬初整地，除草深翻50厘米左右，进行冬晒，使土块晒透，并使土块在严冬时受冻，以减少病虫的危害。第二年春天再打碎土块，平整土地。坡地整成宽90厘米左右的梯地，平地则按1.5米宽起高畦，均按株距1.2米开穴，穴深宽各为35厘米，每穴施基肥25千克，与土拌匀，起成高15厘米，直径60厘米的土堆．
罗汉果繁殖方式
a.无性繁殖。目前产区使用较多，此法的优点是幼苗结果单，可保持母株的优良性状，加快良种的繁育。缺点是无休止的无性繁殖容易引起品种的退化，使产量下降。
b．有性繁殖。产区一般不采用种子繁殖。缺点是此法所得的幼苗雄株占70%以上，生长期长，需3-4年后才能获得高产。优点是可大量获得种薯，抑制品种退化，是提纯复壮和培育新品种的主要手段。现在也有组织培养的罗汉果苗，但组织苗长势弱，易发生病虫，应用大田生产尚有很多问题需解决。
罗汉果的定植技术
压蔓繁殖所得的种薯经培育1年后，或种子繁殖育苗2年的种薯都要定植于大田。将种薯斜向下种入穴中，种时要分清种薯的头尾（压蔓繁殖的种薯，苗尖处为头，靠地表处为尾）．然后覆土呈龟背形，薯头部的覆土厚度不要超过5厘米，以利新芽拱上。应注意雌雄株的比例为50：1。