芝麻是一种草本植物，它的花是从下向上、均匀地长在结秆上的，花生长的位置就是结出芝麻的地方，当芝麻的花谢了之后，其位置上会长出一个个蒴果，高约3厘米，宽约1厘米，此时刚生长出来的芝麻已经整齐的排列在蒴果里面，蒴果成熟后就会自然裂开，而里面的小芝麻就会掉出来。
